Dados, não achismos: como a inteligência aplicada pode transformar o turismo e a hotelaria no Brasil
*Por Guilherme Mendes Por muito tempo, o turismo foi tratado no Brasil como uma indústria baseada em intuição e improviso. Com a digitalização acelerada do setor e o avanço de tecnologias acessíveis, essa lógica está, felizmente, ficando para trás. Hoje, destinos turísticos, redes hoteleiras e operadores têm à disposição uma vasta quantidade de dados que, se bem tratados, transformam o planejamento e a experiência turística. O desafio é simples: não falta informação — falta inteligência estratégica para usá-la. Temos acompanhado o impacto que a integração de dados pode gerar, especialmente em regiões fora dos grandes centros. Plataformas de BI (Business Intelligence), cruzamento de comportamento de viajantes com tendências de consumo e o uso de dados em tempo real permitem prever picos de demanda, ajustar preços dinamicamente, otimizar operações e criar experiências personalizadas. Tudo isso reduz desperdícios, melhora margens e amplia a satisfação do turista. Mas a inteligência não está apenas nos números. Ela está na capacidade de transformar esses números em ações concretas, alinhadas com a realidade local. Um destino de ecoturismo não pode usar a mesma régua de análise que um polo de eventos. Um hotel de charme não pode competir pelos mesmos critérios que uma rede econômica. É nesse ponto que entra a sofisticação dos dados: não se trata de volume, mas de relevância e contexto. Outro ponto essencial é a integração entre setor público e privado. Quando gestores municipais compartilham informações com empreendedores e investidores locais, cria-se uma base mais sólida para decisões coletivas. Isso favorece o desenvolvimento ordenado dos territórios turísticos e permite identificar gargalos antes que se tornem prejuízos. É hora de repensar o turismo como uma cadeia orientada por inteligência. O uso de dashboards, algoritmos de previsão de demanda, análise de comportamento de viajantes e plataformas de CRM aplicadas ao turismo já não são uma aposta futurista — são uma necessidade atual. A inovação no turismo não está só no aplicativo ou no chatbot; ela começa no entendimento profundo de quem é o viajante, o que ele busca e como podemos entregar isso com excelência. Com dados bem trabalhados e decisões orientadas por evidências, o turismo no Brasil pode finalmente deixar de ser uma promessa e se consolidar como uma potência econômica baseada em estratégia, inovação e sustentabilidade. Sobre Guilherme Mendes: sócio da Coevo, plataforma de marketing especializada nos segmentos de hotelaria, destinos e turismo, Guilherme lidera as áreas de Dados, Integração e BI, com foco em inovação e precisão estratégica. By Agência 2205wv Foto: Divulgação
Nespresso Professional renova parceria com o FOHB em 2025 com foco em experiências e conexões no setor hoteleiro
Aliança fortalece posicionamento da marca na hotelaria e reafirma compromisso com qualidade, hospitalidade e inovação A conexão entre o Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil (FOHB) e a Nespresso Professional ganha novo fôlego este ano. Após uma atuação de destaque em 2024, marcada pela presença ativa nos principais eventos da hotelaria nacional, a marca renova sua participação como mantenedora da entidade em 2025. A parceria, que desde o início revelou forte alinhamento com os objetivos do FOHB, se fortalece neste novo ciclo com o propósito de gerar experiências memoráveis e ampliar o diálogo com operadores de todo o país. Para Orlando de Souza, presidente executivo do FOHB, esse tipo de colaboração reforça o poder das alianças estratégicas na construção de um setor mais conectado. “A combinação entre propósito, relacionamento e qualidade de produto é o que move o nosso trabalho. Ter a Nespresso Professional conosco por mais um ano é sinal de que estamos no caminho certo.” Em 2024, a Nespresso Professional esteve presente em momentos-chave do calendário da entidade, como o café da manhã dos associados e o Fórum Nacional da Hotelaria. Além de oferecer cafés de excelência, a marca mergulhou no universo da hospitalidade, promovendo encontros, trocas e experiências que vão além da xícara. Flávia Mantovani, Gerente Executiva de Nespresso Professional no Brasil, reforça esse movimento. “Renovar a parceria com o FOHB reforça nosso compromisso com a construção de relações duradouras no setor hoteleiro. Na Nespresso Professional, acreditamos que experiências memoráveis começam com cuidado em cada detalhe, e o café de alta qualidade é protagonista nesse cenário. Estar ao lado do FOHB é seguir ampliando nosso impacto por meio de conexões genuínas, qualidade e hospitalidade com propósito.” Priscila Bibiano, gerente de parcerias e novos negócios do FOHB, também destaca a importância dessa continuidade. “A Nespresso Professional agregou sofisticação e valor às nossas iniciativas. A renovação desta parceria representa o nosso compromisso com a excelência e com a presença de marcas que compartilham nossa visão para o futuro da hotelaria.” Em 2025, a Nespresso Professional estará presente em toda a programação oficial do FOHB, reforçando sua atuação no mercado e contribuindo para transformar cada encontro em uma oportunidade única de conexão e experiência. Sobre a Nestlé Nespresso S/A A Nestlé Nespresso S/A é pioneira e referência em cafés porcionados de alta qualidade. A empresa trabalha com mais de 157 mil agricultores em 18 países por meio de seu Programa AAA de Qualidade Sustentável™, que visa incorporar práticas sustentáveis nas fazendas e paisagens ao redor. Lançado em 2003, em colaboração com a ONG Rainforest Alliance, o programa ajuda a melhorar o rendimento e a qualidade das colheitas, garantindo um fornecimento sustentável de café de alta qualidade e melhorando os meios de subsistência dos agricultores e suas comunidades. Em 2022, a Nespresso obteve a certificação B Corp™ – juntando-se a um movimento internacional de mais de 9 mil empresas orientadas para o propósito que atendem aos altos padrões de responsabilidade social e ambiental e transparência da B Corp. Com sede em Vevey, Suíça, a Nespresso opera em 93 mercados e conta com 14 mil colaboradores. Em 2023, operou com uma rede de 791 Boutiques ao redor do mundo, além das vendas diretas via site, aplicativo, telefone e WhatsApp. Para mais informações, visite o site corporativo oficial www.nestle-nespresso.com. By Promonde Foto: Divulgação
Blue Tree Hotels anuncia a administração do exclusivo Daj Resort & Marina em Ribeirão Claro (PR)
Operação da unidade começa no mês de junho imprimindo as características e o padrão de atendimento e hospitalidade da rede fundada por Chieko Aoki A Blue Tree Hotels, rede de hotéis com 21 unidades distribuidas pelo Brasil, amplia seu portfólio com um empreendimento que promete encantar hóspedes em busca de luxo, natureza e experiências memoráveis. Atualmente operando com o nome Daj Resort & Marina, localizado em Ribeirão Claro, no Paraná, o empreendimento passará a ser administrado pela rede fundada pela empresária Chieko Aoki a partir do mês de junho, quando será renomeado para Blue Tree Daj Resort & Marina Ribeirão Claro. O resort se destaca por sua estrutura completa e sofisticada, projetada para oferecer conforto, entretenimento e bem-estar em meio a um cenário natural deslumbrante. Mais do que um destino de lazer, o Blue Tree Daj Resort & Marina pretende, em pouco tempo, se firmar como um endereço estratégico para eventos sociais e corporativos. Com infraestrutura de ponta, serviços personalizados e uma gastronomia de excelência, o resort oferece 5 espaços exclusivos para eventos de até 400 pessoas, versáteis que se adaptam a diferentes formatos e necessidades, destaque especial para eventos sociais. O resort oferece ambientes únicos que tornam cada evento memorável, que vai da sala com tratamento acústico, o gazebo banhado pela luz natural ou o espaço às margens da represa. Além desses atributos, os eventos contam com uma gastronomia única, cuidadosamente desenhada para atender com precisão os perfis e objetivos de cada tipo de evento e público. O Daj se integra a um portfólio reconhecido pelo know-how da Blue Tree em sediar grandes eventos, refletindo a expertise já consolidada nas demais operações da rede, tudo isso em um ambiente onde a natureza, aliada à brisa revigorante que sopra da marina, contribui para pausas produtivas, bem-estar e cenários inspiradores que elevam a experiência de cada encontro. Com arquitetura espanhola combinada com a natureza brasileira, o hotel permite que os hóspedes desfrutem do exclusivo Juane Spa by L’Occitane, que traz tratamentos baseados em terapias tradicionais e movimentos autênticos associados aos ingredientes e texturas sensoriais dos produtos da marca, uma sala de cinema privativa para momentos de lazer, além de uma sala de jogos com opções para todas as idades. A Sari Marina é um dos seus grandes diferenciais, permitindo passeios e atividades aquáticas para toda a família ficar em contato com a natureza. Para os apreciadores de bons vinhos, uma adega selecionada garante ótimos rótulos, enquanto a fazendinha proporciona uma experiência encantadora para os pequenos e suas famílias. Em sua estrutura, que ocupa uma área de 200 mil m², também estão 55 quartos distribuídos em quatro categorias com vista para a piscina e para as montanhas, três restaurantes e dois bares, que apresentam o melhor da gastronomia regional e internacional, com uma rica variedade de ingredientes dos produtores regionais, além de uma das maiores piscinas aquecidas do país, equipada com cromoterapia e bordas infinitas ao ar livre. “Estamos muito entusiasmados com essa nova parceria, que reforça nosso compromisso em oferecer hospedagens marcadas por encontros que reforçam os laços de famílias e dos grupos empresariais. O resort fortalece os valores da Blue Tree, que preza pelo bem-cuidar, bem-receber e bem-servir. Queremos que os hóspedes sintam-se acolhidos, com os cuidados em reconhecer cada um como único e que nos preparamos para superar as suas preferências de forma única e especial. Queremos que o hóspede se sinta aqui “do jeito que gosta” e muito mais”, afirma Chieko Aoki, presidente da rede. Localizado no norte do Paraná, na divisa com o estado de São Paulo, o resort está a 390 km da capital paulista e de Curitiba e a 200 km de Londrina. Conhecida por sua beleza natural, a cidade de Ribeirão Claro, que faz parte da região de Angra Doce, composta por 15 municípios, conta com cachoeiras e trilhas em áreas de mata nativa perfeitas para o ecoturismo. Além disso, oferece uma rica gastronomia, com destaque para pratos à base de peixe de água doce, como o pintado e o pacu. Certamente é um destino ideal para quem busca equilíbrio, tranquilidade e sofisticação em meio à natureza. Com a chegada do Blue Tree Daj Resort & Marina ao portfólio, a Blue Tree reforça seu compromisso em expandir a presença da marca por meio de resorts de alta qualidade e criar destinos em regiões estratégicas e privilegiadas. Sobre a Blue Tree Hotels A Blue Tree Hotels, de propriedade do grupo Chieko Aoki Management Company, conta com 22 empreendimentos no Brasil, entre hotéis e dois resort, totalizando mais de 4 mil apartamentos em 17 cidades de norte a sul do país, como: Bauru (SP), Barueri (SP), Caxias do Sul (RS), Fortaleza (CE), Florianópolis (SC), Jaguariúna (SP), Joinville (SC), Lins (SP), Londrina (PR), Manaus (AM), Porto Alegre (RS), Ribeirão Claro (PR), Santo André (SP), São Luís (MA), São Paulo (SP), Teresina (PI) e Valinhos (SP). By Business Factory Foto: Divulgação
Novo podcast destaca histórias e conexões no setor de turismo e eventos
Com apresentação do CEO da tg.mob, Leandro Pimenta, NarrativaCast terá episódios quinzenais abordando propósito e tendências do mercado Com foco nos bastidores e nas transformações do setor de turismo e eventos, o NarrativaCast, novo podcast apresentado por Leandro Pimenta, CEO da tg.mob, estreou nesta quinta-feira, 8 de maio. Com coapresentação de Gisela Oliveira, gerente comercial do hotel Slavieiro Downtown, de São Paulo, o programa será transmitido quinzenalmente, sempre às quintas-feiras, às 5h da manhã, no Youtube e principais plataformas digitais, com conversas diretas e repletas de conteúdo com profissionais que atuam por trás das grandes movimentações do mercado. O episódio inaugural recebe duas convidadas com forte atuação no setor: Juliana Patti, head de Eventos para a América Latina na Bayer e presidente da Associação Latino-Americana de Gestão de Eventos e Viagens Corporativas (ALAGEV), e Luana Nogueira, diretora-executiva da entidade. Juliana Patti lidera projetos voltados à capacitação profissional e à ampliação do alcance da ALAGEV na América Latina. À frente da associação, tem promovido práticas sustentáveis, incentivado a colaboração entre empresas e profissionais, e reforçado o papel estratégico dos eventos como agentes de transformação. Já Luana Nogueira, em seu primeiro ano na direção da ALAGEV, implementou iniciativas como um programa de economia circular e uma nova plataforma de capacitação. Também bateu recordes de participação no principal evento anual da entidade, o LACTE. Com forte atuação em causas sociais e foco em crescimento sustentável, ela fortalece a conexão entre propósito e resultados no setor. Segundo Leandro Pimenta, a proposta do podcast é dar voz a quem movimenta os bastidores do mercado com impacto e propósito. “Queremos trazer conversas reais, com gente que inspira, transforma e gera valor no que faz. A ideia é compartilhar histórias, aprendizados e desafios que nem sempre aparecem nos palcos, mas que fazem toda a diferença nos bastidores. É um conteúdo feito para quem vive o mercado e quer crescer junto com ele”, afirma. Gisela Oliveira destaca que a proposta também é evidenciar o lado humano das trajetórias dos profissionais que atuam no trade: “Queremos dar voz às pessoas que estão no turismo, mostrando quem são, suas histórias, suas dores e conquistas. A ideia é inspirar quem deseja entrar nesse universo, seja na área de eventos ou viagens. Tudo isso por meio de boas conversas, fundamentos teóricos e práticos, dinâmicas e um clima descontraído, fugindo um pouco da formalidade corporativa e aproximando mais o público do lado humano desse mercado”. Além dos episódios completos, o podcast contará com cortes especiais, quadros dinâmicos e conteúdos extras nas redes sociais, ampliando a visibilidade das conversas e histórias que impulsionam o mercado de eventos e viagens corporativas. Para saber mais, acesse o perfil do Instagram @narrativacast e acompanhe o podcast no Youtube, Spotify, Deezer e TikTok. By Business Factory Foto: Divulgação
O Marketing que transforma o Turismo
*Por Thais Medina Sou profissional de Marketing há mais de duas décadas, com foco total no setor do Turismo. Nesse tempo, vi o mundo mudar – e com ele, as formas de comunicar, de viajar e de se conectar com os destinos. Neste 8 de maio, Dia Nacional do Turismo e Dia do Profissional de Marketing, celebro essa jornada de sinergia entre dois campos que se complementam e se potencializam. E por que o Turismo precisa do Marketing? Simples: destinos e produtos não se vendem sozinhos. É preciso contar boas histórias, despertar desejos, criar conexões. E é justamente aí que entra a força de uma estratégia bem pensada de comunicação. Quando usamos o storytelling de forma inteligente, criamos uma ponte emocional entre o viajante e o destino – e isso é o que torna uma experiência memorável. O marketing é essencial para posicionar, valorizar e transformar destinos turísticos. Com a digitalização do setor, atingimos novos públicos, personalizamos experiências e usamos dados de forma estratégica. O marketing deixou de ser apenas divulgação: passou a ser parte da jornada do viajante, da inspiração à lembrança. Mais do que vender pacotes, promovemos vivências. Mais do que mostrar paisagens, mostramos significados. E tudo isso precisa ser feito com planejamento, estratégia e sensibilidade. Hoje, mais do que nunca, o Turismo precisa do Marketing para ser ainda mais relevante, competitivo e inesquecível. E eu me orgulho de fazer parte dessa transformação e sigo confiante que os próximos capítulos que virão serão repletos de novas histórias e cases de sucesso no nosso mercado. *Thais Medina é CEO da Business Factory, agência especializada em Marketing para o turismo e representação de destinos, e conta com MBAs em Marketing (FGV), Gestão Estratégica (USP) e Gestão de Empresas com técnicas de Coaching (SBC), além de uma especialização em Management pela University of Ohio. Em 2024, foi reconhecida como Top Brand Strategy Voice pelo LinkedIn, consolidando sua posição como uma das vozes mais influentes no setor, e ganhou o prêmio de “Mulher Revelação”, no Prêmio Mulheres do Turismo Paulista. By Business Factory Foto: Divulgação
Hilton anuncia abertura do DoubleTree by Hilton Caracol Canela
Em parceria com a Atlantica Hospitality International, hotel chega ao município no Rio Grande do Sul trazendo conforto, lazer e localização privilegiada A Hilton (NYSE: HLT) anuncia a abertura do DoubleTree by Hilton Caracol Canela, em parceria com a Atlantica Hospitality International, na Serra Gaúcha, no Rio Grande do Sul. O projeto é um investimento da Sotel Hotelaria que investiu cerca de 40 milhões de reais no empreendimento na charmosa região da Serra Gaúcha. O hotel é o mais novo empreendimento da Hilton no país onde atualmente tem 25 hotéis, de oito marcas distintas premiadas. “É uma grande alegria receber nossos visitantes e levar a reconhecida hospitalidade Hilton a mais um destino encantador no Brasil”, afirma Cinzea Nunes, gerente geral do DoubleTree by Hilton Caracol Canela. “Desde o acolhimento com nosso emblemático cookie de chocolate no check-in até a atenção aos detalhes em cada momento da estadia, oferecemos uma estrutura contemporânea para que nossos hóspedes se sintam verdadeiramente em casa — seja para explorar as belezas de Canela ou aproveitar uma viagem a trabalho.” Com 105 quartos, o DoubleTree by Hilton Caracol Canela une conforto e bem-estar em uma estrutura completa. Os quartos apresentam decoração moderna com tons neutros, janelas amplas e uma mesa para refeições rápidas ou trabalho. O hotel oferece academia equipada, piscina tipo spa com água salgada, área kids e um moderno game lounge, ideais para momentos de lazer em família ou entre amigos. Os hóspedes podem desfrutar de um restaurante aberto para o café da manhã, jantar e room service, com um menu que celebra os sabores da região por meio de pratos que combinam o melhor da culinária local e ingredientes autênticos. “A abertura do empreendimento representa um importante reforço para o turismo local, ampliando as opções de hospedagem com padrão internacional em uma das regiões mais visitadas do Brasil. Adicionalmente, representa mais um passo importante da Atlantica como relevante operadora de hotéis de lazer em destinos consolidados”, explica Guilherme Martini, VP de Operações, Vendas e Marketing da Atlantica Hospitality International. Localizado a poucos minutos dos principais atrativos turísticos da região, como a imponente Catedral de Pedra e o parque temático Roda Canela, o DoubleTree by Hilton Caracol Canela também conta com fácil acesso ao centro de Gramado, a apenas 6 quilômetros de distância, e a Cascata do Caracol, a 12 quilômetros, tornando-se uma base estratégica para explorar o melhor da Serra Gaúcha. O DoubleTree by Hilton Caracol Canela faz parte do Hilton Honors, o premiado programa de fidelidade de hóspedes das distintas marcas de hotéis da Hilton. Os membros que reservam diretamente através dos canais preferenciais têm acesso a benefícios instantâneos, incluindo a flexibilidade que permite aos associados escolherem qualquer combinação de pontos e dinheiro para reservar uma estadia, um desconto exclusivo para membros, Wi-Fi padrão gratuito e o aplicativo móvel Hilton Honors. A Hilton tem atualmente um portfólio de mais de 290 hotéis e resorts abertos no Caribe e na América Latina. A empresa continua buscando oportunidades adicionais de crescimento na região e atualmente possui um pipeline robusto de mais de 140 hotéis, incluindo mais de 20 novos projetos no Brasil e a chegada de duas novas marcas no Brasil, Homewood Suites by Hilton e Motto by Hilton. Para mais informações ou para fazer uma reserva, visite https://www.hilton.com/en/hotels/cxjcadt-doubletree-caracol-canela/. Sobre o DoubleTree by Hilton DoubleTree by Hilton é um portfólio global de quase 700 hotéis com mais de 155.000 quartos em quase 60 países e territórios. Por mais de 55 anos, o DoubleTree by Hilton continua sendo um símbolo de conforto para viajantes a negócios e lazer em todo o mundo, desde a recepção de seus hóspedes com seu icônico cookie quente de chocolate, até servir a comunidade local. O DoubleTree by Hilton oferece acomodações e comodidades contemporâneas, incluindo experiências únicas de alimentos e bebidas, ofertas de equipamentos fitness de última geração e espaços para reuniões e eventos. Experimente uma estada confortável no DoubleTree by Hilton reservando em doubletree.com ou por meio do aplicativo Hilton Honors líder no setor. Os membros Hilton Honors que reservam diretamente pelos canais preferenciais da Hilton têm acesso a benefícios instantâneos. Saiba mais sobre o DoubleTree by Hilton em stories.hilton.com/doubletree e conecte-se à Hilton em Facebook, X, and Instagram. Sobre a Hilton Hilton (NYSE: HLT) é uma empresa global líder no setor da hospitalidade, com uma carteira de 24 marcas de classe mundial, composta por mais de 8.600 hotéis e quase 1.3 milhão de quartos, em 139 países e territórios. Dedicada a cumprir a missão do seu fundador de encher o mundo com o calor e a luz da hospitalidade, a Hilton já recebeu mais de 3 bilhões de hóspedes em mais de 100 anos de história, foi nomeada a Melhor Empresa para Trabalhar pela Great Place to Work e Fortune e foi reconhecida como a Líder Global do Setor pelo Dow Jones Sustainability Indices. Hilton introduziu vários aprimoramentos tecnológicos líderes do setor para melhorar a experiência do hóspede, incluindo Digital Key Share, upgrade de quarto cortesia automatizado e a habilidade para confirmar na reserva quartos conectantes. Através do premiado programa de fidelidade para hóspedes Hilton Honors, os mais de 218 milhões de membros Hilton Honors que reservam diretamente com a Hilton podem ganhar pontos para estadas de hotéis e experiências que o dinheiro não pode comprar. Com o Hilton Honors app, os hóspedes podem reservar sua estadia, escolher seu quarto, fazer check-in, abrir as portas com a chave digital, fazer checkout, tudo através do seu smartphone. Visite stories.hilton.com para obter mais informações e conecte-se à Hilton em Facebook, X, LinkedIn, Instagram and YouTube. Sobre a Atlantica Hospitality International Fundada em 1998, a Atlantica Hospitality International, sediada no estado de São Paulo, conta hoje com um portfólio com mais de 180 empreendimentos, que agregam a oferta de mais de 28 mil quartos, em mais de 70 cidades no Brasil. Possui mais de seis mil colaboradores capacitados para atender da melhor forma seus investidores e hóspedes, por meio da transparência e da alta qualidade. Detém alianças exclusivas com três das maiores redes hoteleiras do mundo – Choice Hotels (dona das marcas Sleep Inn, Comfort, Comfort Suites, Quality,
Turismo nacional fatura R$ 20,5 bilhões em janeiro e aponta novos focos de crescimento
Setor mantém ritmo acelerado e registra maior receita da história para o mês, com destaque para o Norte e o Sul do país O setor de turismo brasileiro iniciou 2025 com resultados históricos. Com um faturamento de R$ 20,5 bilhões apenas em janeiro, o melhor desempenho já registrado para o mês, o setor mantém uma curva de crescimento constante. O dado representa um aumento de 5,5% em relação ao mesmo período de 2024, refletindo não apenas a retomada econômica, mas também o fortalecimento do turismo como vetor estratégico de desenvolvimento regional. Esse crescimento tem sido impulsionado por diversos fatores: o bom desempenho da economia nacional, que registrou alta de 3,4% no PIB em 2024, o fortalecimento do setor de serviços e a descentralização das rotas turísticas. Estados como Goiás, Espírito Santo e Bahia apresentaram os maiores crescimentos, acima de 11%, beneficiados pela procura por atrações naturais, culturais e litorâneas. Já na região Norte, o aumento da demanda por destinos como Pará e Amazonas evidencia o potencial da região para se consolidar como polo turístico sustentável. Para o presidente do Instituto Destino Brasil, Ademar Batista Pereira, o momento é propício para olhar o turismo além da ótica econômica. “Mais do que movimentar cifras, o turismo é uma ferramenta poderosa de educação, de geração de pertencimento e de valorização dos territórios. Precisamos enxergá-lo como política de Estado, conectada a uma visão de desenvolvimento humano e regional”, afirma. Segundo Pereira, experiências que unam turismo e educação têm se mostrado eficazes na formação de crianças e jovens com maior consciência histórica, ambiental e cidadã. “É nesse tipo de conexão que o Instituto Destino Brasil aposta. O turismo pode ser, sim, uma grande sala de aula a céu aberto, com potencial de transformar realidades e abrir caminhos para o futuro”, complementa. O cenário positivo observado em estados como Santa Catarina, que registrou aumento de 8,7% puxado pelo turismo internacional, e São Paulo, com mais de R$ 5 bilhões arrecadados, mostra que o Brasil tem força não apenas para atrair turistas, mas também para ampliar seus impactos sociais a partir dessa atividade. O desafio agora é garantir que o crescimento seja sustentável e acessível, um caminho que passa pela qualificação da oferta e pelo engajamento das comunidades locais. By Instituto Destino Brasil Foto: Divulgação
IA generativa se consolida como aliada estratégica no crescimento do setor de bares e restaurantes
*Por Rafael Coffani Nos últimos anos, o setor de foodservice tem passado por uma grande transformação acelerada pela digitalização dos canais de venda. Aplicativos de delivery se consolidaram como uma ponte entre restaurantes e consumidores, mas é no WhatsApp, uma das plataformas mais utilizadas pelos estabelecimentos brasileiros, que reside um enorme potencial ainda subexplorado para impulsionar vendas de forma personalizada, automatizada e escalável. Segundo dados da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), 63% dos restaurantes no Brasil já utilizam o WhatsApp como canal de vendas, e 32% o consideram seu principal meio de delivery. No entanto, grande parte dessas operações ainda é conduzida de forma manual, com atendentes humanos sobrecarregados e incapazes de acompanhar o crescimento da demanda, o que compromete a eficiência operacional, a experiência do cliente e a escalabilidade do negócio. Esse cenário revela uma lacuna crítica no processo de atendimento. É nesse contexto que a Inteligência Artificial Generativa se apresenta como uma solução estratégica. Não como substituta dos aplicativos de delivery, mas como um canal complementar e altamente eficaz. Sua aplicação no WhatsApp permite escalar o atendimento, aumentar taxas de conversão, fidelizar clientes e reduzir significativamente os custos operacionais. Diferentemente dos chatbots tradicionais, baseados em fluxos fixos e limitados, a IA Generativa utiliza tecnologias de Processamento de Linguagem Natural (PLN) para compreender mensagens em texto ou áudio, mesmo quando há erros gramaticais, informalidades ou regionalismos, elementos comuns nas interações reais com os clientes. Essa capacidade interpretativa proporciona conversas mais naturais, em tempo real, com taxas de conversão até 76% superiores às soluções convencionais. Mais do que apenas registrar pedidos, um CoPiloto com IA é capaz de realizar vendas ativas, sugerir produtos com base no perfil do cliente e concluir o pagamento de forma integrada e segura (via PIX ou cartão de crédito), com verificação automática junto ao Banco Central. A solução também oferece uma infraestrutura robusta para o gestor: painel inteligente com personalização da persona do bot, gerenciamento de cardápio, zonas de entrega, horários de atendimento e indicadores de performance. Com integração a sistemas de POS como Saipos, Colibri e Eclética, o CoPiloto conecta toda a operação de ponta a ponta, com agilidade e eficiência. Trata-se de uma arquitetura pensada para escalar: um único restaurante pode atender dezenas de clientes simultaneamente, mantendo a consistência da comunicação, aumentando o ticket médio e oferecendo uma experiência de compra superior. Como especialista em IA para o setor de foodservice, tenho uma convicção clara: o WhatsApp precisa deixar de ser apenas um canal de comunicação e se tornar uma plataforma inteligente de vendas, capaz de operar com autonomia, personalização e escalabilidade. Ao oferecer ao mercado brasileiro uma solução que combina automação, linguagem natural e integração logística, estamos redefinindo o papel do canal conversacional no foodservice. Investir em IA aplicada ao WhatsApp não é apenas uma tendência, mas uma estratégia essencial para restaurantes que desejam crescer com eficiência, inteligência e competitividade em um mercado cada vez mais dinâmico. *Rafael Coffani é especialista em IA Generativa para o setor de foodservice, fundador e CEO da Natural Bot. É formado e pós-graduado em Comunicação e Gestão de Marketing pela FAAP. Atuou como executivo em empresas nacionais e multinacionais, além de atuar no ecossistema de startups e no desenvolvimento de softwares corporativos — experiência que o levou à fundação da Natural Bot. Sobre a Natural Bot A Natural Bot é uma startup de tecnologia especializada em Inteligência Artificial para o setor de foodservice. Fundada em 2023, a empresa desenvolve soluções inovadoras para automatizar e otimizar o atendimento de restaurantes, proporcionando mais eficiência e escalabilidade. Seu principal produto, o CoPiloto, utiliza IA Generativa para transformar a experiência de vendas via WhatsApp, tornando o processo mais ágil, intuitivo e integrado. By HUG Comunicação Foto: Freepik
Setor de eventos e turismo apresenta estudo inédito que comprova sucesso do PERSE
Levantamento revela que geração de empregos nas atividades do programa dobrou a média nacional em 2024 e aponta avanços significativos na recuperação do setor A retomada dos setor de eventos e turismo, impulsionada pelo Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos (PERSE), resultou em uma geração de empregos formais duas vezes maior que a do restante da economia brasileira em 2024. O dado faz parte de um estudo inédito apresentado no Senado Federal, que também revelou que o segmento sofreu uma queda de 40% na receita em 2020, perdeu 1 em cada 5 empregos formais, e concentrou metade dos desligamentos no país durante o auge da pandemia da covid-19. Mesmo com os avanços recentes, o levantamento conclui que a recuperação plena ainda não foi atingida, reforçando a necessidade de prorrogação e aperfeiçoamento do programa. O estudo foi encomendado por entidades representativas do setor e elaborado pela Tendências Consultoria. A apresentação ocorreu no Auditório Petrônio Portella, durante a “Missão Brasília 2025”, uma mobilização estratégica de 12 entidades representativas que reuniu parlamentares, autoridades públicas e lideranças empresariais para debater os impactos e o futuro do PERSE. A análise se baseou em dados oficiais do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE), IBGE, Receita Federal, Banco Central e da Organização Mundial do Turismo (UN Tourism). Segundo o levantamento, o programa teve papel crucial ao oferecer isenções fiscais, facilitação no pagamento de débitos e apoio financeiro emergencial a empresas do setor cultural, turístico e de entretenimento, altamente fragilizadas pela pandemia. O setor foi um dos últimos a apresentar sinais consistentes de recuperação financeira, com melhorias mais evidentes somente a partir de 2024, conforme dados do Banco Central sobre crédito e inadimplência. Revela, também, que a crise enfrentada pelos setores atendidos pelo programa foi desproporcional em comparação com o restante da economia. Em 2020, enquanto o PIB nacional registrava crescimento, a receita dos segmentos beneficiados pelo programa caía drasticamente, e 20% dos empregos formais foram eliminados, contra apenas 1% na média nacional “O estudo apresentado no Senado comprova, com dados objetivos, aquilo que o setor de eventos e turismo já vinha percebendo na prática: o PERSE foi decisivo para evitar o colapso de milhares de empresas e empregos. Em 2024, as atividades contempladas pelo programa geraram empregos a um ritmo duas vezes superior ao da média da economia brasileira,um sinal claro de que o setor, quando apoiado, tem capacidade de reagir com força, gerar renda, desenvolvimento e inclusão”, salienta Doreni Caramori Júnior, empresário e presidente da Associação Brasileira de Promotores de Eventos (ABRAPE). E completa: “Ainda assim, os efeitos da pandemia foram devastadores e seus reflexos ainda estão presentes. Por isso, defendemos uma avaliação comparativa do PERSE com todos os benefícios concedidos pelo país. Essa política pública não é um privilégio, é uma resposta proporcional à crise sem precedentes que atingiu nosso setor. Agora é o momento de consolidar os avanços, corrigir distorções e criar condições para que a cultura, o turismo e o entretenimento sigam contribuindo com a retomada econômica e o desenvolvimento do Brasil.” Reconhecimento Outras lideranças também destacaram o papel decisivo do programa para a sobrevivência e reestruturação das atividades: “A hotelaria demorou para voltar e o PERSE indubitavelmente foi responsável por esse salvamento. Agradecemos a sensibilidade do Congresso quando atendeu essa política pública”, declarou Orlando de Souza, presidente executivo do Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil (FOHB). Pablo Morbis, presidente do Conselho do Sistema Integrado de Parques e Atrações Turísticas (Sindepat), reforçou: “Esse é um momento para sensibilizar todos os nossos congressistas para continuarem olhando com bastante carinho para o nosso setor. As políticas públicas e programas de benefício mostram cada vez mais que é possível gerar emprego e fazer a economia crescer.” Para Toni Sando, presidente da União Nacional de CVBx e Entidades de Destinos (Unedestinos), o programa foi essencial: “PERSE da presença, da gratidão, da recuperação fiscal, do desenvolvimento, dos novos investimentos, que foram feitos a partir desse programa.” Thiago Borges, vice-presidente institucional da Resorts Brasil, acrescentou: “A palavra é obrigado e vamos juntos construir outras políticas públicas, novos incentivos para que o setor cresça. E para que a gente possa juntos trazer novos benefícios e cada vez mais empregos para o nosso país.” Desafios estruturais No plano internacional, o estudo demonstra que políticas semelhantes foram adotadas por diversos países, em alinhamento com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 da ONU. Apesar disso, o setor ainda enfrenta desafios estruturais, como os impactos da Reforma Tributária, a competitividade com destinos vizinhos na América do Sul e a segurança pública, que afeta a atratividade turística. Entre os caminhos para o fortalecimento do setor, o levantamento destaca oportunidades estratégicas para o Brasil, como o protagonismo em fóruns globais (G20, COP, Agenda 2030), uma matriz energética limpa, o potencial natural para ecoturismo e a atratividade crescente do país em um contexto internacional de instabilidade geopolítica. A iniciativa é resultado de uma articulação conjunta das principais entidades do setor: Associação Brasileira de Promotores de Eventos (ABRAPE), Associação das Empresas de Parques de Diversões do Brasil (Adibra), Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil (FOHB), Sistema Integrado de Parques e Atrações Turísticas (Sindepat), Resorts Brasil, União Brasileira de Feiras e Eventos de Negócios (UBRAFE), União Nacional de CVBx e Entidades de Destinos (Unedestinos), Associação para o Desenvolvimento Imobiliário e Turístico do Brasil (ADIT Brasil), Associação Brasileira de Eventos (Abrafesta), Associação Brasileira de Empresas de Eventos (ABEOC), Brazilian Luxury Travel Association (BLTA) e Associação Brasileira das Empresas de Ecoturismo e Turismo de Aventura (Abeta). O estudo pode ser acessado aqui. Sobre a ABRAPE Criada em 1992 com o propósito de promover o desenvolvimento e a valorização das empresas produtoras e promotoras de eventos culturais e de entretenimento no Brasil, a Associação Brasileira dos Promotores de Eventos – ABRAPE, tem, atualmente, mais de 850 associados, sediados em todos os Estados da Federação, que representam o PIB dos eventos do Brasil. Foi a entidade que liderou o setor na pandemia, protagonizando a criação e a manutenção do Programa Emergencial de Retomada do Setor de Eventos PERSE: o maior programa de
Colline de France é o hotel Mais Amado do Rio Grande do Sul
O hotel que nasceu da paixão de Ana Clara Grings Tomazi e Jonas Caliari Tomazi pela romântica “Cidade Luz” conquistou de vez o coração dos gaúchos. Colline de France recebeu o reconhecimento “Love Brands”, sendo eleito o “Mais Amado do Rio Grande do Sul”, no prêmio Top of Mind RS. Promovido pelo Grupo Amanhã, o Love Brands tem o objetivo de reconhecer marcas que transcendem a venda de produtos e serviços, criando conexões com os consumidores em um nível emocional profundo, promovendo movimentos culturais e criando comunidades dedicadas em torno de suas identidades. Os vencedores foram definidos através de uma pesquisa realizada pela empresa Engaje Pesquisas, com rigorosa metodologia. Os entrevistados responderam de forma espontânea a pergunta: “Qual grife se considera apaixonado, ama ou é fã”, para variadas categorias. As entrevistas aconteceram de 2 a 22 de janeiro, com 1.200 pessoas, de ambos os sexos, com idades entre 16 a 75 anos, de todas as classes sociais, das sete mesorregiões do estado, visando representar um retrato fiel da população gaúcha. Vencedor na categoria de “Hotel Mais Amado do Rio Grande do Sul”, Colline de France tem a hospitalidade de excelência em seu DNA e tem investido na conexão com seus hóspedes através de experiências únicas e inéditas. “Estamos em constante movimento para oferecer algo novo a cada visita”, destacam os fundadores do empreendimento, Ana Clara Grings Tomazi e Jonas Caliari Tomazi. Localizado em um dos principais destinos turísticos do Brasil, a charmosa cidade de Gramado, sua arquitetura e décor requintados remetem ao Segundo Império Francês. Como no país considerado o berço da gastronomia no mundo, a arte da boa mesa é um dos pontos altos do local. O aconchegante Bistrot Escoffier faz um convite especial: uma imersão ao clássico através de um menu composto por pratos tradicionais da cozinha francesa. A viagem pelo sofisticado universo do velho continente segue por caminhos que levam até o “Jardim das Bougainvillers”, com variadas espécies centenárias de bougainvillers, a planta brasileira que foi adotada pelos franceses. A experiência se expande no Centro de Bem-Estar, com espaços privados para tratamentos terapêuticos e massagens, além de uma ampla piscina indoor com jatos de hidromassagem e sauna úmida com ducha para banhos de contraste. Considerado um pedaço da França no Rio Grande do Sul, o elegante hotel avalia o reconhecimento de Love Brands como um reflexo do trabalho que vem sendo desenvolvido nos últimos anos. “A capacidade de transformar estadias em memórias inesquecíveis nos levou até o coração dos gaúchos, onde, com muita dedicação, pretendemos continuar”, finalizam orgulhosos os empresários Ana Clara Grings Tomazi e Jonas Caliari Tomazi. O Hotel Colline de France possui 34 sofisticados apartamentos, distribuídos em cinco categorias: Imperial, Majestic, Grande Colline, Colline e Pétite Colline. Todos possuem calefação individual, isolamento termo-acústico, Smarts TVs de alta definição, roupas de cama de algodão egípcio 300 fios da Trussardi/Trousseau e amenities da L’Ocittane Au Brasil. Expansão Os empresários trabalham no plano de expansão da marca com a abertura de uma nova unidade em Miguel Pereira, no Rio de Janeiro. Com investimentos de R$ 140 milhões, duas holdings estão à frente da ampliação: uma formada pelos fundadores e a outra por investidores de outros estados. By Insider2 Comunicação Foto: Gabriel Riboli e Eduarda Roussos