36º Congresso Abrasel reuniu centenas de empreendedores, com participação de líderes empresariais e chefs de cozinha; saiba como assistir gratuitamente
Mais de vinte painéis estão disponíveis até o dia 15 de setembro no site oficial do evento O 36º Congresso Abrasel, realizado em Brasília nos dias 14 e 15 de agosto, destacou-se como um dos maiores encontros do setor de alimentação fora do lar do Brasil. Com a participação de especialistas, chefs renomados, gestores e empresários, o evento ofereceu uma programação rica com painéis, debates e atividades interativas, voltadas para temas como inovação, produtividade, gestão e tendências. O evento, promovido pela Abrasel em parceria com a revista Prazeres da Mesa, contou com 22 painéis, além de aulas-show com chefs de cozinha no Mesa ao Vivo Brasília, uma feira de produtores locais (Farofa), e uma degustação de comidas no Melhor das Cidades. A programação dos painéis está disponível gratuitamente para o público e pode ser assistida até o dia 15 de setembro no site oficial do evento: www.congressoabrasel.com.br/. Painéis destacam inovação em bares e restaurantes O Congresso Abrasel trouxe um panorama das tendências e desafios que impactam o setor de alimentação fora do lar. Ao longo de dois dias, especialistas discutiram temas como transformação digital, gestão financeira, produtividade, estratégias de marketing, inteligência artificial, fidelização de clientes e reforma tributária. A troca de conhecimentos e experiências incluiu o compartilhamento de casos de sucesso para inspirar empreendedores a inovar e adaptar-se em um cenário competitivo. Entre os painelistas, estiveram presentes nomes como Newton Neto (diretor de parcerias globais da Google), Soumya Nair (diretora de insights do grupo Kerry), Edu Neves (CEO do Reclame Aqui), Bel Coelho (chef no Cuia Restaurante), Luiz Filipe Souza (chef e fundador do Evvai), Marcelo Politi (CEO da Politi Academy), Maria Eulalia (cofundadora do Comida di Buteco), Matheus Mason (proprietário do restaurante Benedito) e Matheus Lessa (proprietário do Domine seu Restaurante). Imersão gastronômica com chefs de cozinha e empreendedores locais Em parceria com a revista Prazeres da Mesa, o Mesa ao Vivo Brasília foi um dos destaques do 36º Congresso Abrasel. O evento proporcionou aulas-show e degustações ao vivo, reunindo chefs de cozinha para compartilhar técnicas, receitas e tendências do universo gastronômico. O objetivo foi promover uma experiência sensorial completa e uma maior valorização da culinária brasileira. Os participantes puderam assistir a demonstrações ao vivo que abordaram desde técnicas tradicionais até inovações culinárias, com foco no uso de ingredientes locais. Houve também debates sobre como a gastronomia pode ser um motor de desenvolvimento econômico e cultural, reforçando a importância de se investir na qualidade e na criatividade. Outro destaque do Congresso foi a feira de produtores locais Farofa, além do Melhor das Cidades, evento de degustação de comidas preparadas por empreendedores e chefs de Brasília. Ao todo, foram dezenas de expositores oferecendo pratos que variavam entre receitas doces e salgadas. Ainda dá tempo de assistir e ganhar destaque com o Congresso Abrasel Empreendedores e gestores que não conseguiram participar do evento ao vivo ainda têm a oportunidade de acompanhar parte do conteúdo oferecido no 36º Congresso Abrasel até o dia 15 de setembro. Mais de vinte painéis, com discussões sobre inovação, gestão e desafios do setor de alimentação fora do lar, estão disponíveis gratuitamente no site www.congressoabrasel.com.br. Além de terem acesso ao conteúdo, os empreendedores que mais conseguirem inscrever novos participantes por meio de um link de divulgação pessoal — gerado automaticamente no site após a inscrição — terão a chance de ganhar uma reportagem completa na revista B&R, o maior portal do setor de bares e restaurantes. O reconhecimento na B&R não só aumenta a reputação do empreendimento, mas também pode abrir portas para novas parcerias e oportunidades de negócios. Além disso, essa é uma chance para gestores ampliarem seu conhecimento e capacitarem suas equipes, incentivando os colaboradores a assistirem aos painéis e debates do Congresso Abrasel. Serviço: 36º Congresso Nacional Abrasel | Mesa ao Vivo Brasília Disponível até 15 de setembro Realização: Abrasel e Mundo Mesa Patrocínio: Alelo, Ambev, BAT, Caixa, Coca-Cola Brasil, Diageo, Friboi, Heineken, iFood, Philipe Morris Brasil, PicPay, Pluxee, Santander, Seara, Stone, Tectoy e Ticket. Apoio: IESB, Unecs e Reutiliza-Já. Parceria de mídia: Bares & Restaurantes e Correio Braziliense Mais informações em: congressoabrasel.com.br/ By Abrasel
Accor promove o Astore Day com mais de 300 hotéis e 38 parceiros
Evento da Astore, plataforma de compras da Accor, apresentou soluções para a área de procurement e as principais tendências da hotelaria O Astore Day, evento da Astore, a plataforma de compras da Accor, reuniu nesta segunda-feira (2) mais de 300 hotéis e 38 empresas parceiras da rede. O encontro aconteceu no hotel Pullman Vila Olímpia e apresentou soluções para a área de Procurement, com a participação de players dos setores de compras corporativas, energia, serviços, entre outros. No evento, a equipe da Astore apresentou a tecnologia utilizada para avaliação de fornecedores, controle rigoroso de riscos, negociação de valores e gestão de relacionamento com fornecedores. Bem como seu marketplace B2B, o Mercado Eletrônico, plataforma disponível para todos os hotéis do Grupo Accor e clientes externos para realizarem compras on-line com os parceiros homologados. “O Astore Day 2024 foi um sucesso e se solidificou como o principal evento da área de Procurement no setor de hotelaria. Nossa plataforma negocia 100% das necessidades da rede, de ponta a ponta, e tem tido um êxito consistente em termos de competitividade. Estamos muito felizes com os resultados e empolgados com a geração de novos negócios”, afirma Pedro Cardoso, VP de Procurement da Accor Américas. O público também pôde acompanhar uma série de palestras exclusivas de executivos da Accor e de empresas parceiras, que abordaram temas como tecnologia, sustentabilidade, compliance, entre outros. Thomas Dubaere, CEO da Accor Américas na divisão de Premium, Midscale e Economy, abriu o evento com uma apresentação sobre a estratégia do Grupo e a relevância da área de procurement para a empresa. O executivo foi seguido por Pedro Cardoso, que enfatizou em sua palestra a relevância de celebrar conquistas e olhar para o futuro. Pedro também ressaltou a relevância internacional da Astore, que conta com 30 escritórios, mais de 8 mil clientes e uma rede de 5 mil fornecedores em todo o mundo. Aqui no Brasil, a plataforma atua com foco na regionalidade, a fim de atender a necessidades específicas de clientes de todos os Estados do país, oferecendo não apenas ofertas exclusivas, mas também capacitação em toda a cadeia de valor. A conferência também contou com um espaço dedicado para exposição de produtos e serviços dos 38 parceiros da Astore presentes no evento. SOBRE A ACCOR A Accor é um grupo hoteleiro líder mundial em hospitalidade, que oferece experiências em mais de 110 países, com 5.700 propriedades, 10.000 bares e restaurantes, espaços de bem-estar e coworking. O Grupo possui um dos ecossistemas de hospitalidade mais diversificados do setor, abrangendo mais de 45 marcas de hotéis, de luxo à econômicos, bem como de Lifestyle com a Ennismore. A Accor está focada em promover ações positivas por meio da ética nos negócios, do turismo responsável, da sustentabilidade ambiental, do envolvimento da comunidade, da diversidade, equidade e da inclusão. Fundada em 1967, a Accor SA tem sede na França e está listada publicamente na Bolsa de Valores Euronext Paris (código ISIN: FR0000120404) e no mercado OTC (Ticker: ACCYY) nos Estados Unidos. Para obter informações adicionais, acesse group.accor.com ou siga-nos no X, Facebook, LinkedIn, Instagram e TikTok. By Agência And, All
Estrela da Casa, novo reality show da Globo, conta com a presença da Döhler
A marca, que foi a responsável pelo enxoval completo do Big Brother Brasil, entra no programa com a primeira toalha de algodão rastreável do País e outros produtos exclusivos A Globo estreou um novo reality show: o “Estrela da Casa”. Sob o comando da ex-BBB Ana Clara Lima, que tem feito sucesso como apresentadora na emissora, o novo programa foi ao ar dia 13 agosto, sendo transmitido pela TV Globo, Globoplay e Multishow. O reality traz uma proposta diferente, misturando a dinâmica de “confinamento” já conhecida pelo público, que pode acompanhar a rotina dos participantes de domingo a domingo, ao mesmo tempo que conduz uma competição musical, revelando novos talentos que terão a oportunidade de realizar apresentações ao longo do programa. No canal aberto, o Estela da Casa assume a mesma grade horária que o BBB costuma ocupar na programação, logo após a novela Renascer e a grande final está prevista para acontecer no dia 1º de outubro. Com formato original e inédito, o programa conta com grande participação do público, que não só poderá acompanhar de perto a evolução e a formação de um novo artista, como terá o poder de decisão para definir este novo ídolo da música brasileira. Toda semana, os participantes vão divulgar uma música autoral e essa música vai subir para plataformas de áudio e quem tiver mais streaming ganha benefício no reality. A Döhler, uma das principais e mais sustentáveis indústrias têxteis da América Latina, e que já ganhou notoriedade vestindo a casa do BBB 24, marca presença com a linha Eco, que inclui jogos de cama com o tema música, feitos com o fio REPREVE®️, reciclado, rastreável e líder global em tecnologia de fibras e fios sustentáveis, além da toalha Marrocos, a primeira toalha de algodão rastreável do Brasil. Usando tecnologia de reciclagem, o fio REPREVE aproveita múltiplas fontes de resíduos, incluindo garrafas plásticas descartáveis pós-consumo. A marca global REPREVE, da empresa Unifi, Inc. já transformou mais de 40 bilhões de garrafas plásticas em fibras e fios reciclados desde o seu lançamento em 2007. “Este é mais um importante projeto que integra as estratégias de expansão e visibilidade da empresa em todo o território nacional. E, além disso, reforça nosso DNA sustentável aliado à inovação e qualidade já reconhecida mundialmente”, explica o head de Comunicação e Marketing da Döhler, Marco Aurélio Braga. Mais de 270 itens entre jogos de cama, toalhas de algodão rastreável Marrocos, toalhas de academia, de piso e de piscina estão no Estrela da Casa. Aqui fora, o público vai poder comprar a toalha Marrocos pelo E-commerce: dohler.com.br, em grandes varejistas de todo o Brasil e na Loja Döhler, em Joinville (SC). Os outros itens foram desenvolvidos especialmente para o programa e não estarão à venda. Sobre a Döhler Uma das principais e mais sustentáveis indústrias têxteis da América Latina, reconhecida globalmente pela qualidade. Tem 142 anos de história, mais de 3 mil colaboradores e está situada em Joinville (SC). Em seu parque fabril de 225 mil m2 produz artigos para casa (cama, mesa, banho e decoração), além de tecidos para mobília, indústria de calçados e soluções para os setores hoteleiro e hospitalar. Exporta para mais de 20 países e tem orgulho de fabricar produtos que levam conforto e bem-estar a milhares de pessoas ao redor do mundo. By Pipah Comunicação
Colline de France: O Melhor Hotel do Mundo pela Segunda Vez
Recentemente, o Colline de France foi novamente eleito o melhor hotel do mundo, após milhões de viajantes e turistas avaliarem seus serviços no TripAdvisor. Esse reconhecimento reforça sua posição de liderança no setor de luxo. Mas o que diferencia esse ícone de hospitalidade e o torna um exemplo de excelência global? Embora a infraestrutura de um hotel de luxo seja frequentemente vista como o fator crucial para seu sucesso, o Colline de France prova que o atendimento é o verdadeiro diferencial. “O atendimento é um pilar fundamental da nossa cultura”, afirma Jonatha Freitas, sócio investidor do hotel. “Enquanto muitos focam apenas na infraestrutura, nós entendemos que a experiência do cliente é o que realmente conquista e fideliza nossos hóspedes. Se você observar os comentários no TripAdvisor, verá que a nota máxima é consistentemente atribuída ao nosso atendimento.” Esse foco na experiência do cliente se reflete em todos os indicadores de sucesso, como LTV (Lifetime Value), churn, NPS (Net Promoter Score) e receita. Freitas complementa: “O Colline de France demonstra que um excelente atendimento é muito mais do que um simples serviço; é um compromisso contínuo com a satisfação do cliente. A forma como o hotel personaliza cada detalhe da experiência do hóspede é o que realmente faz a diferença e estabelece um padrão elevado para o setor.” A história do Colline de France é marcada por uma trajetória de crescimento impressionante. Fundado em 2019 pelo casal Jonas e Clara Tomazi, o hotel conquistou seu primeiro título de melhor do mundo em 2021, estabelecendo-se como um ícone de luxo com uma estrutura inspirada no Segundo Império Francês. Em 2022, após uma experiência pessoal memorável como cliente, o investidor entrou em contato com o proprietário, Jonas Tomazi. “Após vivenciar a experiência única oferecida pelo Colline, percebi a oportunidade de expandir o projeto”, revela Jonathas. Com a ajuda de um sócio especialista em mercado imobiliário, foi desenvolvido um plano de expansão que não se limita à hotelaria, mas inclui outros segmentos, como prédios residenciais e royalties, mantendo a excelência que define a marca. O Colline de France está na vanguarda da inovação no setor hoteleiro. “A tecnologia desempenha um papel crucial em nossa estratégia”, afirma Freitas. O hotel implementou uma série de inovações tecnológicas para aprimorar a experiência dos hóspedes, facilitando o check-in e utilizando análises preditivas para criar uma experiência UAU para todos os nossos clientes, tudo em conformidade com a LGPD. Além disso, o hotel sempre está aberto para parcerias com empresas que se alinham ao perfil do nosso público, como a empresa de aviação executiva FlyFlapper, que oferece aos hóspedes opções exclusivas de transporte privado, como jatos e helicópteros. Futuras expansões incluirão serviços de transfer com carros de luxo e helicópteros próprios. Jonathas Freitas destaca: “A integração de tecnologia com um atendimento personalizado é fundamental para oferecer uma experiência única. A capacidade de adaptar e antecipar as necessidades dos clientes por meio de dados e inovações tecnológicas é o que faz do Colline de France um exemplo de excelência.” O Colline de France continua a expandir sua presença pelo Brasil com o objetivo de se tornar uma rede global com valuation de 1 bilhão de reais. Em 3 de setembro, será inaugurado o segundo hotel da rede e o primeiro prédio residencial Colline de France no Rio de Janeiro, seguido por uma expansão para Balneário Camboriú. São Paulo está nos planos para os próximos dois a três anos, com a ambição de abrir o primeiro hotel internacional em Londres. “Nosso objetivo é manter a excelência e o padrão que nos trouxe até aqui, adaptando e inovando constantemente”, afirma Freitas. Um dos segredos para manter o status de melhor hotel do mundo é a ênfase na cultura e no atendimento. “Contrate caráter e treine habilidades”, aconselha Freitas. “A cultura do atendimento deve ser uma prioridade, com treinamento contínuo e uma equipe que viva os valores da empresa.” Essa abordagem assegura que todos os aspectos da experiência do cliente sejam impecáveis. Jonas Tomazi complementa: “Uma equipe bem treinada e que compartilha os valores da empresa é essencial para criar uma experiência de alta qualidade. O Colline de France investe constantemente em sua equipe, garantindo que cada hóspede se sinta especial e valorizado.” Freitas também destaca a crescente importância da automação e da inteligência artificial na hotelaria. “Estamos na era da automação, onde a tecnologia pode facilitar e personalizar a experiência do cliente”, observa. A implementação de quartos inteligentes e aplicativos personalizados é um exemplo de como o setor está se adaptando para atender às expectativas modernas. A experiência de Jonathas Freitas no mercado imobiliário e na hotelaria trouxe aprendizados valiosos. “Embora o mercado imobiliário e o tecnológico sejam distintos, os princípios fundamentais de gerar uma excelente experiência do cliente e oferecer suporte ativo são universais”, reflete. Esses insights têm moldado suas decisões de investimentos e estratégias, resultando em um portfólio diversificado e bem-sucedido. Freitas acrescenta: “A combinação de gestão eficaz e um foco contínuo na experiência do cliente tem sido crucial para o sucesso de nossos empreendimentos. Aprender com diferentes mercados e aplicar esses princípios de forma integrada tem sido a chave para nosso crescimento.” Com um compromisso inabalável com a excelência e a inovação, o Colline de France continua a definir padrões elevados e a encantar seus hóspedes com uma experiência inigualável. By Camila Ferreira
Turismo nacional cresce no primeiro semestre e registra melhor patamar desde 2019
Setor apontou faturamento de R$ 95,3 bilhões nos primeiros seis meses e alta de 1,9%, em comparação a 2023 O Turismo brasileiro registrou o melhor desempenho para um primeiro semestre desde 2019. De acordo com dados inéditos do Conselho de Turismo da Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Estado de São Paulo (FecomercioSP), o setor faturou R$ 95,3 bilhões, crescendo 1,9% em relação ao mesmo período do ano passado. O levantamento mostra que o maior impulso para o resultado semestral veio do segmento de locação de meios de transporte, que apresentou alta de 11% na primeira metade do ano. Algumas das principais empresas da atividade de locação de veículos registraram altas relevantes na receita no segundo trimestre, conforme divulgação de balanço, como a Localiza (16,1%), a Movida (30%) e a Unidas (49,8%), impulsionando o setor. Os meios de hospedagem, com alta de 6,7% no semestre, também foram grandes responsáveis pelo resultado. O faturamento chegou a R$ 11,4 bilhões. Neste caso, o aumento na tarifa média (aliado à demanda) foi o principal fator para o desempenho positivo. Embora a taxa de ocupação tenha ficado estável nos seis primeiros meses, os preços dos bilhetes subiram 10,6%, contribuindo para a receita por quarto disponível (RevPAR), de acordo com o Fórum dos Operadores Hoteleiros do Brasil (Fohb). Outro segmento em destaque foi o de alimentação, com crescimento de 6,5% e faturamento de R$ 14,6 bilhões, influenciado pelo próprio movimento do Turismo, que favorece o aumento dessa necessidade básica do viajante. As demais elevações foram observadas nas atividades culturais, recreativas e esportivas (3,9%), em outros tipos de transporte aquaviário (2,5%) e no transporte aéreo (1,2%). Já as reduções foram registradas no transporte rodoviário de passageiros (-9,1%) e entre as agências, operadoras e outros serviços de turismo (-1,4%). Na avaliação da FecomercioSP, ainda que haja espaço para expansão, ao que tudo indica, o setor chegou ao patamar de normalidade, com projeção de variações mais modestas nos próximos meses — inclusive com possíveis quedas em razão de eventuais reduções de preços. No entanto, o que importa é o fato de o setor seguir avançando, com as condições macroeconômicas favoráveis que contribuíram para os resultados no primeiro semestre (melhoria da economia e das condições financeiras das famílias, além das quedas do desemprego, da inflação e dos juros) se mantendo na segunda metade do ano. FATURAMENTO DO TURISMO NACIONAL POR SERVIÇOS PRESTADOS Junho de 2024 No mês de junho, especificamente, o Turismo nacional cresceu 1,6% e obteve um faturamento de R$ 15,6 bilhões, influenciado pelas elevações de 9,9%, nos serviços de locação de meios de transporte, e de 9,1%, nos serviços de alojamento. Alimentação também contribuiu para o resultado, com alta de 5,6%. No sentido inverso, o transporte rodoviário apontou retração anual de 7,4%, ao passo que agências, operadoras e outros serviços de turismo ficaram 0,7% abaixo do visto em junho de 2023. Dados regionais No âmbito regional, o setor faturou R$ 11,8 bilhões, apontando alta de 2,2% no sexto mês do ano. Tocantins e Sergipe seguiram liderando, com variações de 12,7% e 10%, respectivamente. O Estado de São Paulo, que corresponde a cerca de 35% do total, apontou aumento anual de 2,6%. Já o Rio Grande do Sul apresentou nova queda expressiva (-12,6%). No Estado gaúcho, a redução de faturamento nesses dois meses foi de R$ 220 milhões. No acumulado do ano, o faturamento do Turismo nos Estados registra alta de 2,1% — um faturamento de R$ 71,9 bilhões —, o que significa incremento de R$ 1,5 bilhão em comparação ao mesmo período do ano passado. Tocantins (8,3%), Amazonas (7,6%) e Espírito Santo (6,1%) apresentaram as maiores altas. O levantamento da FecomercioSP, neste caso, não considera o setor aéreo. FATURAMENTO DO TURISMO POR REGIÃO Junho de 2024 Nota metodológica O estudo se baseia nas informações da Pesquisa Anual de Serviços, mediante dados atualizados com as variações da Pesquisa Mensal de Serviços, ambas do IBGE. Os valores são corrigidos mensalmente pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), e foram escolhidas as atividades que têm relação total ou parcial com o Turismo. Para as que têm relação parcial, foram utilizados dados de emprego ou de entidades específicas para realizar uma aproximação da participação do setor no total. Em relação aos dados regionais, a base continua sendo a PAS, mas foi adotado um procedimento estatístico distinto, de uso da proporcionalidade nacional, para encontrar a receita das atividades nos Estados e, na sequência, uma estimativa setorial para se chegar na receita operacional líquida. Embora foram feitas estimativas segmentadas, a divulgação ficará restrita ao total, pois o objetivo é obter uma dimensão geral do setor e acompanhar o desempenho mensal. A correção monetária é feita pelo IPCA, e não pelo índice específico, tal como ocorre no volume de serviços, no IBGE. O total do faturamento das Unidades Federativas (UFs) não coincide com o total nacional do levantamento da FecomercioSP, por não contabilizar o setor aéreo. Pelo fato de não haver clareza sobre como o instituto trabalha o dado de transporte aéreo de passageiro, optou-se por não usar neste momento. Quando houver uma indicação mais clara, haverá, certamente, uma atualização. Sobre a FecomercioSP Reúne líderes empresariais, especialistas e consultores para fomentar o desenvolvimento do empreendedorismo. Em conjunto com o governo, mobiliza-se pela desburocratização e pela modernização, desenvolve soluções, elabora pesquisas e disponibiliza conteúdo prático sobre as questões que impactam a vida do empreendedor. Representa 1,8 milhão de empresários, que respondem por quase 10% do Produto Interno Bruto (PIB) brasileiro e geram em torno de 10 milhões de empregos. By Assessoria de imprensa da FecomercioSP
Bares e restaurantes percebem impactos com popularidade dos jogos de apostas no Brasil
O descontrole das apostas online tem gerado um aumento significativo de vícios e problemas de saúde mental, afetando diretamente a produtividade e as relações no ambiente de trabalho As apostas, conhecidas como “bets”, têm se tornado um fenômeno crescente no Brasil. Com isso, muitos apostadores estão perdendo dinheiro, e é cada vez mais comum trabalhadores recorrerem a empréstimos para pagar dívidas e contas básicas. Todos buscam contar com a sorte, e apostar não é um problema em si. Na tentativa de ganhar dinheiro de forma rápida, as pessoas recorrem a apostas em bolões, loterias e jogos de azar. Contudo, quando o ato de apostar sai do controle e começa a prejudicar a vida da pessoa, ela desenvolve uma doença chamada ludopatia. Reconhecida pela Organização Mundial de Saúde (OMS), a ludopatia é caracterizada pelo transtorno da pessoa que joga compulsivamente. Essas apostas levam à hiperestimulação e, como consequência, ao cansaço, estresse e perda de produtividade. Os jogos de apostas podem ativar no cérebro mecanismos de recompensa parecidos com vícios químicos. Assim, a ludopatia gera um estado de dependência, levando o indivíduo a crer que a solução para os problemas gerados pelas apostas pode ser resolvida com mais apostas. As bets no Brasil Desde 2018, quando foram liberadas pelo governo federal, as casas de apostas têm ganhado cada vez mais visibilidade por meio de patrocínios exorbitantes nos esportes e uma presença crescente nas redes sociais por meio de propagandas apelativas. Segundo o Datafolha, mais de 32 milhões de brasileiros dizem apostar ou já terem feito alguma aposta. O estudo aponta também que há grande capilaridade social e geográfica dessas apostas; pessoas de todas as classes e locais têm colocado parte de sua renda em apostas incertas. Contudo, em uma pesquisada realizada pelo SBVC; AGP Pesquisas – publicado no jornal Folha de São Paulo – o fenômeno é mais comum entre jovens e homens, gerando mais prejuízos para pessoas de baixa renda, com impacto de 62% nas classes C e D/E juntas. Entre os jovens de 16 a 24 anos, quase um terço (30%) já apostou, sendo que 21% são homens e 9% são mulheres. O brasileiro gasta, em média, R$263 por mês em sites de apostas. A princípio, esses números não revelam a profundidade do problema; milhares de pessoas têm se endividado e se encontram em estado de vício devido aos jogos de azar. As casas de apostas prometem grandes recompensas, e quanto maior o risco, mais alto é o valor retornado. Por isso, a lógica de tentar recuperar o dinheiro perdido fazendo uma nova aposta de maior risco é incentivada nessas plataformas. Esse ciclo de apostas, perdas e ganhos leva o indivíduo a uma jornada de obsessão, na qual cada vez mais são exigidos dinheiro, preocupação e saúde mental, resultando em muitos casos em um estado de vício. Desde julho de 2023, a legislação brasileira passou a tributar as apostas esportivas e estabeleceu regras claras para a exploração desses serviços. De acordo com a nova lei, as empresas de apostas online estão sujeitas a uma tributação de 18% sobre a receita bruta, além de serem obrigadas a obter autorização do governo para operar no país. Essa medida visa aumentar a arrecadação de impostos e coibir práticas abusivas, trazendo mais segurança jurídica e transparência ao setor. As regulamentações incluem ainda a proibição de anúncios que possam induzir ao erro ou apelar para o público infantil, além de impor limites claros para a publicidade dessas plataformas. A expectativa é que essas novas regras ajudem a mitigar os impactos negativos das apostas na vida dos trabalhadores, promovendo um ambiente mais responsável e controlado para os jogos de azar. O efeito no empreendedorismo Atualmente, existem cerca de 6 milhões de trabalhadores no setor de bares e restaurantes, segundo dados da Abrasel. E a queda na produtividade já tem sido observada em alguns estabelecimentos, com pedidos de adiantamentos e vales. Esse movimento foi observado por Paulo Ricardo, dono de uma lanchonete em Natal (RN), que percebeu que o hábito de apostar durante o expediente reduziu o rendimento de seus empregados. “No momento do intervalo, todos ficam jogando. Vejo que isso tem feito cair o rendimento deles. Passam a madrugada jogando, perdem dinheiro, ficam adiantando vale. É um pouco disso que está acontecendo”, comenta o empresário. Esse comportamento leva a um ciclo de vício que afeta não apenas o empregado, mas também toda a operação da empresa. “Um motoboy, por exemplo, trabalha, mas quando faz 50 reais, ele pega e vai embora”, explica o empresário, dizendo como a produtividade tem sido afetada pelas apostas. Com isso, a relação entre empregador e empregado se desgasta, pois as apostas acabam afetando diretamente o desempenho profissional. Efeitos psicológicos e emocionais das apostas Do ponto de vista político-social, as apostas esportivas aumentam as desigualdades sociais e econômicas existentes. As pessoas de baixa renda são as mais vulneráveis ao apelo das apostas como uma promessa ilusória de prosperidade rápida. Esse ciclo de exploração é agravado pela falta de regulamentação rigorosa e pela promoção agressiva das apostas, que transformam o desespero econômico em um negócio lucrativo. As consequências emocionais são devastadoras: o estresse crônico e a ansiedade resultantes das perdas financeiras contínuas corroem a saúde mental do indivíduo. O ato de jogar repetidamente pode ser visto como uma tentativa inconsciente de encontrar significado e preencher um vazio existencial, onde o indivíduo busca incessantemente uma sensação de controle e êxito que parece sempre escapar. Os efeitos econômicos da ludopatia são profundos e abrangentes, refletindo um problema social significativo que afeta não apenas os indivíduos, mas também suas famílias e comunidades. A compulsão por apostas leva muitos trabalhadores a endividamentos severos, utilizando suas rendas em jogos de azar em vez de atender às necessidades básicas. A redução da produtividade e o aumento do absenteísmo são reflexos diretos da ludopatia no ambiente de trabalho, afetando a lucratividade e a sustentabilidade das empresas. Além disso, as pessoas afetadas por esse vício frequentemente necessitam de tratamento psicológico e médico, muitas vezes financiado por recursos públicos. Isso demonstra
Flávia Zülzke, dos Hotéis Deville, está entre os TOP 50 Executivos de Destaque em Vendas & Marketing de 2024
No dia 14 de agosto, no Teatro do WTC, em São Paulo (SP), a 7th Experience realizou a cerimônia de nomeação do “TOP 50 Executivos de Destaque em Vendas & Marketing de 2024”. Um programa que visa reconhecer os executivos que vêm liderando os projetos de maior relevância em Vendas e Marketing dos últimos 12 meses. . Trazendo representatividade para a Hotelaria entre os outros segmentos, um dos nomes destacados foi o de Flávia Zülzke, Diretora de Marketing e Vendas dos Hotéis Deville e CMO Rede Deville and Marriott Airport SP, foi uma das homenageadas do setor. O programa tem como objetivo identificar e homenagear líderes que vêm inovando constantemente impactando suas empresas, equipes e negócios. São líderes que vão além do tradicional, fomentam um ambiente engajador e impulsionam a cultura da inovação. A equipe de especialistas levou em consideração fatores como realizações significativas, impactos na empresa e na comunidade, projetos inovadores, liderança e visão estratégica. . . As indicações foram feitas por especialistas da área, pares do setor e aplicações diretas dos executivos que estão fazendo a diferença em suas empresas e na economia. Até o dia 31 de julho as votações estavam abertas de forma online, e, no dia 14 de agosto, foram homenageados os 10 mais votados. Foram 50 indicados entre 500 profissionais. . “Estou honrada em ter sido indicada para a lista dos TOP50 de Sales & Marketing. Este reconhecimento é realmente especial, pois estar ao lado de grandes marcas e nomes que admiro há tanto tempo é uma satisfação imensa. É um privilégio levar a marca dos Hotéis Deville e do Mariott Airport São Paulo para um destaque entre essas empresas de renome e, claro, possíveis clientes. Representar a hotelaria e o trade turístico em um cenário tão competitivo é algo que me enche de orgulho. Participar do 7th Experience foi uma experiência enriquecedora, e estou muito feliz em ter sido reconhecida. Esse prêmio não é apenas uma conquista pessoal, mas também uma confirmação de que ir além do esperado é essencial para fortalecer nosso setor.”, declarou a executiva. . Flávia Zülzke é uma executiva renomada, com vasta experiência no mercado de Turismo e Entretenimento. Com uma carreira marcada por passagens em grandes empresas, ela se destacou pela sua liderança e expertise em estratégias de marketing e vendas. Ao longo de sua trajetória profissional, integrou importantes organizações, como Cultura Inglesa, Live Nation Entertainment, Swatch Ltda, Sony Music e Avianca Brasil. Em cada uma dessas empresas, contribuiu significativamente para o crescimento e sucesso das marcas, liderando projetos de grande relevância e impacto. . Atualmente, como Diretora de Marketing e Vendas dos Hotéis Deville e CMO Rede Deville and Marriott Airport SP, Flávia enfrenta novos desafios, incluindo a ampliação dos canais digitais e o lançamento da primeira marca The Westin (Marriott Group) em São Paulo, no bairro do Itaim, previsto para 2024/25. . Flávia Zülzke é reconhecida por sua visão estratégica, sua capacidade de liderança e sua paixão por promover experiências memoráveis para os clientes. Sua formação acadêmica sólida aliada à sua expertise prática a tornam uma referência no setor, inspirando profissionais e impulsionando o crescimento das empresas por onde passa. . Sobre os Hotéis Deville . A rede de Hotéis Deville começou sua história em 1974, na cidade de Curitiba, e desde então, cresce e se consolida como um dos principais grupos hoteleiros do país, sendo proprietária e administradora dos hotéis. . Presente nos estados do Rio Grande do Sul, Paraná, São Paulo, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso e Bahia, atualmente a marca investe e opera 9 hotéis em território nacional. Formada pelas bandeiras Deville Prime, Deville Business, Deville Express e a franquia Marriott São Paulo Airport e o lançamento do hotel The Westin São Paulo, em 2025. Atualmente a rede Deville conta com aproximadamente 1.600 acomodações e mais de 1.000 funcionários. . Mais informações sobre os hotéis podem ser acessadas no site www.deville.com.br Conecte-se conosco no Facebook e @hoteisdeville no Twitter e Instagram e TikTok . By Rafaela Salomon Imagens: Divulgação
Contador avisa investidores de hospedagens sobre novos impostos para Airbnb e Booking
Luis Fernando Cabral, contador especialista em contabilidade de investimentos, da Contador do Trader, alerta os investidores a ficarem atentos com relação à mudança . A hospedagem em plataformas como Airbnb ou Booking pode ficar mais cara: o governo federal está estudando uma maneira de tributar a locação por esses sites e aplicativos a partir de um pedido do setor hoteleiro. Entretanto, as plataformas defendem que já pagam impostos referentes à atividade à qual estão classificadas, que seria transação de bens e serviços e não consideradas como atividade comercial hoteleira. Luis Fernando Cabral, contador especialista em contabilidade de investimentos, da Contador do Trader, alerta os investidores a ficarem atentos com relação à mudança. . “Há muitas pessoas que investem em aluguéis por temporadas a partir de plataformas como Airbnb e Booking, entre outras. A Receita Federal está de olho nessa modalidade, que tem potencial de pagar mais impostos, o que prejudicará justamente a atratividade desses aplicativos, que é o preço mais vantajoso em relação aos hotéis”, afirma Luis Fernando. De acordo com o especialista, o setor hoteleiro pede uma revisão das declarações dos últimos cinco anos para implementar um cruzamento de dados dessas informações tributárias. A comparação é em relação a outros tipos de plataformas, como Uber e iFood. . . As plataformas defendem que já pagam tributos. O Airbnb se posicionou defendendo que “a locação por temporada não é configurada como atividade comercial hoteleira”. Em seu site, há avisos de que cada país cobra um determinado imposto, alguns como valor agregado (IVA) outros como Bens e Serviços ou sobre o consumo. Já o Booking informa, também em seu site, que são aplicados impostos locais sobre bens e serviços e que as reservas são consideradas uma transação direta entre o proprietário da hospedagem e o hóspede, por isso é que essas taxas são aplicáveis às transações. . Especialista em investimentos, Luis Fernando orienta os proprietários de hospedagens por temporada a recalcularem os ganhos e lucros para verificarem se, quando forem divulgadas novas taxas, compensará manter o serviço. “O setor hoteleiro, obviamente, exige uma demanda que trará mais competitividade. Por outro lado, é preciso compreender as diferenças entre cada tipo de atividade. De qualquer maneira, a Receita Federal está de olho e deverá anunciar medidas tributárias a qualquer momento”, ressalta. By Fábio Luporini | Comuniquese5 Imagens: Divulgação
Grupo Royal Palm Hotels & Resorts Reforça Compromisso Sustentável e Lança seu Primeiro Relatório ESG
O Grupo, composto por seis empreendimentos, avança cada vez mais no compromisso de praticar a gestão ambiental. O Grupo Royal Palm Hotels & Resorts, composto por seis empreendimentos localizados em Campinas e Indaiatuba, lançou seu primeiro relatório ESG, reafirmando seu compromisso com a sustentabilidade e a responsabilidade social. Há mais de 10 anos, o grupo publica o ‘Balanço Institucional’, demonstrando seu comprometimento com o meio ambiente e agora migrando formalmente para o ESG. Desde a fundação do grupo, herança do fundador Armindo Dias, sempre esteve presente o valor de uma gestão preocupada com a ética, a transparência e a responsabilidade socioambiental. “Foi um mergulho nos processos da empresa para entender o que já estamos praticando e onde podemos melhorar,” afirma Antonio Dias, Diretor Executivo do grupo. Para reforçar esse compromisso, o Royal Palm contratou a consultoria ESG4, que realizou workshops para que quase todos os colaboradores conhecessem os princípios que norteiam os critérios ESG e sua importância, não só para a performance do grupo, mas também para toda a sociedade. Após a fase de conhecimento e sensibilização, foi realizado um Diagnóstico e um Censo junto aos colaboradores para identificar suas percepções sobre ESG. O relatório detalha as práticas sustentáveis adotadas por cada empreendimento, incluindo cuidados com a água, consumo de energia, gestão de resíduos e insumos. Além disso, destaca o compromisso do grupo com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), beneficiando 12 metas específicas: saúde e bem-estar, educação de qualidade, igualdade de gênero, água potável e saneamento, energia acessível e limpa, trabalho decente e crescimento econômico, indústria, inovação e infraestrutura, redução das desigualdades, consumo e produção responsáveis, ação contra a mudança global do clima, paz e justiça, e parcerias pelas metas. O grupo está em processo para associação ao Pacto Global – Rede Brasil, a maior iniciativa de sustentabilidade corporativa do mundo, visando alinhar suas estratégias aos 10 princípios universais, desenvolvendo ações para o enfrentamento de desafios sociais e ambientais. No campo da descarbonização, o grupo investiu 2 milhões de reais na troca do sistema de aquecimento de piscina, de gás natural para bombas de calor que utilizam energia elétrica. Este investimento resultou em uma redução de 425 toneladas de CO2 por ano na pegada de carbono do grupo. Em 2024, o grupo também realizará seu primeiro inventário de carbono e iniciará o processo de compensação de suas emissões. O consultor Alexis Pagliarini diz que, “Para nós, da ESG4, o processo de alinhamento do Royal Palm aos princípios ESG foi facilitado porque o grupo já tem as questões socioambientais contempladas nas suas ações há tempos. É muito bom ver mais uma etapa ser concluída e poder contribuir com o aprimoramento constante que o Grupo Royal Palm está disposto a cumprir.” “Com o lançamento deste relatório, estamos formalizando nossas práticas de sustentabilidade e reafirmando nosso compromisso com a responsabilidade ambiental e social,” conclui Antonio Dias. Para mais detalhes, o relatório completo está disponível no site: https://royalpalm.com.br/esg/ Sobre o grupo Royal Palm Hotels & Resorts O grupo Royal Palm Hotels & Resorts, que iniciou suas operações em hotelaria em 1997, tornou-se referência em eventos e turismo para negócios e lazer. O grupo é composto por seis empreendimentos: o Royal Palm Plaza Resort, o hotel boutique The Palms, o Centro de Convenções Royal Palm Hall, duas unidades dos hotéis Royal Palm Tower (Indaiatuba e em Campinas, unidade Anhanguera), além do Hotel Contemporâneo, de categoria econômica. O grupo faz parte da holding Arcel Empreendimentos e Participações S.A. By Pipah Comunicação
Região das Hortênsias é atração de roadshow no Paraná
Os 5 municípios gaúchos que compõem a Região das Hortênsias, Gramado, Canela, Nova Petrópolis, Picada Café e São Chico promovem uma viagem de negócios no Paraná. O objetivo da ação é apresentar as cidades gaúchas como alternativas turísticas, com foco nas informações atualizadas sobre o pleno funcionamento de toda a cadeia turística da região. A confirmação de abertura do principal aeroporto do Rio Grande do Sul em outubro, que está fechado desde maio devido às enchentes que afetaram o estado, reforça ainda mais a possibilidade de inclusão da Região das Hortênsias como próximo destino de viagem dos Paranaenses. . Os eventos acontecem de 29/07 a 1/08, passando pelas cidades de Londrina, Maringá, Ponta Grossa e Curitiba. O público-alvo do roadshow são agências operadoras, influenciadores e imprensa do Paraná, que participam de jantares com apresentações institucionais de cada cidade, além de rodadas de negociações com 23 empresas da região, onde podem conversar diretamente com proprietários de hotéis, pousadas, restaurantes, atrativos, parques e agências da região. . A Turismóloga Bárbara Konrath da Secretaria de Turismo de Gramado, que acompanha a comitiva, celebra o sucesso dos eventos. “Estamos muito satisfeitos com esta ação de promoção do nosso destino e a expectativa é de ótimos negócios para as empresas da região.” . A Região das Hortênsias soma 34 mil leitos em hospedagem, 45 mil cadeiras na rede gastronômica e mais de 150 atrativos turísticos que encantam os visitantes com excelência em atendimento e experiências inesquecíveis. By Secretaria de Turismo Imagens: Divulgação / Créditos Cleiton Thiele / Losenir Reis / Mauro Stoffel