Mais de 13.000 crianças participarão da Semana da Criança Abrasel
Iniciativa levará crianças de escolas, casas de acolhimento e ONGs para uma semana de experiências gastronômicas e recreativas A Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) promove, de 7 a 12 de outubro, a Semana da Criança Abrasel, uma iniciativa que levará mais de 13.000 meninos e meninas de escolas, casas de acolhimento e ONGs para vivenciar experiências únicas em cerca de 350 restaurantes associados. O evento busca proporcionar um ambiente de socialização, diversão e aprendizado por meio de atividades gastronômicas e recreativas. Como funciona? A Semana da Criança começou de forma modesta em 2007, na cidade de Londrina (PR), quando Richi Amaral, proprietária de uma pizzaria, resolveu oferecer um dia especial de gastronomia e diversão para crianças da região. Desde então, a ideia se espalhou pelo Brasil e, hoje, o evento já atendeu mais de 100 mil crianças, tornando-se uma celebração de cidadania, inclusão e solidariedade. Durante a Semana da Criança, os pequenos terão a oportunidade de conhecer de perto a rotina de profissionais do setor de Alimentação Fora do Lar, como chefs e garçons, além de visitas às cozinhas dos restaurantes, interação com os equipamentos e atividades lúdicas. O evento é pensado de forma didática, garantindo uma experiência divertida e educativa. Segundo Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, o evento reforça o papel social do setor de Alimentação Fora do Lar. “Ao abrir as portas de seus estabelecimentos, os empreendedores também se transformam. É uma via de mão dupla: as crianças ganham uma experiência nova, e os profissionais se sentem tocados pela ação”, destaca. Como participar Empreendedores do setor de bares e restaurantes que desejam participar podem entrar em contato com a Abrasel em suas respectivas regiões. A Associação fará o contato com as escolas, ONGs e casas de acolhimento parceiras. Os restaurantes são incentivados a criar pratos saudáveis, voltados para o público infantil, e a promover atividades lúdicas em seus espaços de recreação. By Abrasel
Trento Guaira Hotel e parceiros impulsionam turismo náutico e ecoturismo no Lago de Itaipu
O Trento Hotel Guaíra, em colaboração com empresários de cidade e com o apoio da Parque Tecnologico de Itaipu (PTI), está liderando uma iniciativa para fortalecer o turismo náutico, a pesca sustentável e o ecoturismo no Lago de Itaipu. Além disso, o grupo está trabalhando na divulgação dos atrativos do Parque Nacional Ilha Grande, uma área rica em biodiversidade que se estende entre os estados do Paraná e Mato Grosso do Sul. A região é reconhecida por sua forte cultura de pesca sustentável, abrigando importantes recursos de pesca em um raio de 300 km. O Lago de Itaipu, uma joia natural formada em 1982 com o fechamento das comportas da Usina Hidrelétrica de Itaipu, é um dos principais atrativos turísticos na fronteira entre Brasil e Paraguai. Outro importante recurso natural é o Parque Nacional Ilha Grande, sobreposto à Estação Ecológica Estadual de Ilha Grande, que foi criado em 1993 e abrange nove municípios: Guaíra, Altônia, São Jorge do Patrocínio, Alto Paraíso e Icaraíma, no Paraná, e Mundo Novo, Eldorado, Itaquiraí e Naviraí, no Mato Grosso do Sul. Para aqueles que desejam explorar as belezas naturais da região, participar de atividades de pesca sustentável ou realizar a atividade birdwatching, que vem ganhando cada vez mais adeptos no Brasil e ao redor de todo o mundo, o ponto de partida é o Centro Náutico Marinas, inaugurado em 1991 pela Itaipu Binacional. E, em preparação para receber os turistas regionais, o Trento Guaira Hotel juntamente com seus parceiros locais realizaram, no último dia 30 de agosto, uma visita técnica aos atrativos turísticos da região. Essa iniciativa visa desenvolver um plano de estruturação e melhorias para garantir conforto e segurança aos visitantes em uma das regiões mais ricas em biodiversidade do sul do Brasil. Além disso, no dia 22 de outubro, o Trento Hotel será palco de uma reunião de conscientização e fomento das atividades turísticas em Guaíra e na região, com coordenação da Itaipu. Essa ação reforça o compromisso do hotel e de seus parceiros em promover o turismo sustentável e destacar as belezas naturais do Lago de Itaipu e do Parque Nacional Ilha Grande. Para mais informações: https://www.trentohotel.com.br/ By Letícia Komunic
Fazzenda Park Resort consolida presença em eventos nacionais e internacionais
Os representantes do resort tiveram a oportunidade de apresentar o empreendimento para os mais diversos players. O Fazzenda Park Resort, empreendimento localizado em Gaspar, no Vale do Itajaí (SC), intensificou sua participação em eventos do setor nos últimos meses, fortalecendo sua marca e expandindo sua rede de relacionamento. Em setembro, o resort marcou presença em três importantes eventos: a Expo Empreender, em Gaspar (SC), a ABAV Expo, em Brasília (DF), e a Feira Internacional da América Latina (FIT), em Buenos Aires (AR). Expo Empreender: Conectando com a comunidade local Na Expo Empreender, realizada entre os dias 26 e 29 de setembro na Arena Multiuso de Gaspar, o Fazzenda Park Resort apresentou sua história, infraestrutura e as diversas opções de lazer e entretenimento para os visitantes. A equipe comercial do resort aproveitou a oportunidade para destacar os mais de 25 anos de história e os 2 milhões de metros quadrados de área verde dedicados à diversão. “O Fazzenda já possui 25 anos de história e hoje conta com mais de 2 milhões de metros quadrados de área de lazer e puro entretenimento. Na Expo Empreender conseguimos mostrar um pouco mais de tudo que oferecemos para pessoas de outros setores do empreendedorismo, que assim podem conhecer mais do nosso paraíso”, explica Antonio Coradini, gerente comercial e de marketing do Fazzenda FIT: Consolidando a marca no mercado internacional Entre os dias 28 de setembro e 01 de outubro, o Fazzenda Park Resort participou da 28ª edição da Feira Internacional da América Latina (FIT), em Buenos Aires. O evento, um dos mais importantes do setor na América Latina, foi a oportunidade ideal para o resort apresentar suas novidades para um público altamente qualificado e fortalecer sua marca no mercado internacional. “A participação na FIT foi fundamental para consolidar a nossa marca no mercado nacional e internacional”, afirma Antonio. “Tivemos a oportunidade de apresentar o Fazzenda Park Resort para um público altamente qualificado e gerar novos negócios. Além disso, a feira foi uma excelente oportunidade para acompanhar as últimas tendências do setor e fortalecer nossas parcerias”. ABAV Expo: Fortalecendo parcerias com agentes de viagens Em Brasília, a ABAV Expo, realizada entre os dias 26 e 28 de setembro, reuniu os principais agentes de viagens do país. O Fazzenda Park Resort esteve presente com um estande em parceria com a Resorts Brasil, apresentando sua programação para o segundo semestre e as principais atrações de fim de ano. Helton Tambosi, coordenador de reservas do Fazzenda Park Resort, destaca a importância da participação em eventos como esses: “Nossa presença em feiras e eventos do trade é fundamental para fortalecer nossa marca, gerar novos negócios e acompanhar as últimas tendências do setor. Além disso, é uma excelente oportunidade para estreitarmos nossos laços com os agentes de viagens e apresentarmos o Fazzenda Park Resort para um público cada vez mais amplo”. Sobre o Fazzenda Park Resort Com mais de 25 anos no mercado da hotelaria e do turismo, o Fazzenda – que faz parte do holding FG Brazil – contempla em seus mais de 2 milhões de m² diversas atrações: piscina aquecida com mais de 3 mil m² (a maior do sul do país), cavalgada, passeios de bicicleta, áreas de lazer com mesas de ping pong, sinuca e pebolim, arvorismo, trilha com quadriciclo, além das apresentações especiais produzidas pela equipe recreativa do Fazzenda, os Fazzendásticos. E para tornar a experiência ainda mais completa, o Fazzenda é um resort all inclusive. By Apoio Comunicação
Turismo feminino: 15% das mulheres viajaram sozinhas no último ano, aponta pesquisa
Aumento de mulheres viajando sozinhas reflete a busca por autonomia e segurança em um mercado turístico em expansão O turismo feminino tem se consolidado como um segmento importante no Brasil, refletindo um mercado em crescimento que evidencia a maior autonomia e empoderamento das mulheres. Uma pesquisa do Hurb, empresa de tecnologia que atua no setor de turismo há 13 anos, revelou que 15% das mulheres viajaram sozinhas no último ano, um público que representa 57% dos clientes da empresa. Em 2023, elas eram o quarto maior grupo entre os viajantes de pacotes, somando 18,4% das vendas, que incluem mulheres viajando sozinhas, com crianças ou em duplas. Recentemente, o Ministério do Turismo iniciou tratativas com a ONU Mulheres para estabelecer um acordo de cooperação técnica voltado para o público feminino que viaja sozinho pelo país. O objetivo é desenvolver materiais informativos e promover a capacitação dos profissionais do setor, visando melhorar os serviços prestados a essas viajantes. Na reunião, que aconteceu em julho deste ano, a secretária executiva do Ministério do Turismo, Ana Carla Lopes, destacou a importância de combater a violência contra mulheres em todos os espaços. “Combater qualquer tipo de violência e garantir o respeito à mulher faz parte do turismo forte, sustentável e inclusivo que estamos construindo”, afirmou. Essa iniciativa se alinha à ação federal “Brasil Sem Misoginia”, que busca proteger as mulheres e combater a discriminação e o assédio. O crescimento do turismo solo feminino O aumento de mulheres viajando sozinhas não se limita apenas ao Brasil. Um estudo da InsureMyTrip identificou as melhores cidades para aquelas que viajam sozinhas, colocando Munique em primeiro lugar, seguida por Madrid e Londres. Essas cidades se destacam por sua segurança, igualdade de gênero e qualidade de vida, proporcionando um ambiente favorável para as viajantes. Os critérios de avaliação consideraram a segurança ao caminhar sozinha, a igualdade de gênero e o custo de vida, fatores essenciais para garantir a tranquilidade das mulheres durante suas jornadas. O estudo também destacou as 10 piores cidades para mulheres que viajam sozinhas. Kuala Lumpur, na Malásia, ocupa a primeira posição, apresentando os piores índices em relação à ausência de discriminação legal e à segurança ao caminhar sozinha à noite. Johor Bahru, também na Malásia, segue como o segundo destino menos favorável para viajantes femininas. Déli, na Índia, é a terceira posição com menos indicada. Embora a cidade receba altas pontuações pela qualidade das atividades e pelo custo diário, apresenta baixos índices em relação a ataques baseados em gênero e igualdade. Outros destinos na lista incluem Singapura, Joanesburgo, Riad, Jacarta, Las Vegas e Marrakech, todos com desafios significativos para a segurança e a igualdade das mulheres que optam por viajar sozinhas. Desafios e medidas de segurança Apesar do crescimento do turismo feminino, as mulheres ainda enfrentam desafios significativos, incluindo a violência de gênero e o assédio. O Ministério do Turismo está alinhando seus materiais de proteção às turistas com as melhores práticas internacionais, visando capacitar os profissionais do setor a oferecer um atendimento mais adequado e seguro. As viajantes também devem estar atentas a algumas dicas de segurança. Conhecer o destino com antecedência, planejar itinerários e escolher acomodações seguras são algumas das recomendações importantes. É essencial evitar ostentar objetos de valor e utilizar apenas serviços de transporte confiáveis. Ter um seguro de viagem que cubra emergências médicas e roubos é outra medida de precaução que pode trazer tranquilidade durante a viagem. Sobre o Hurb Empresa de tecnologia que atua no mercado de turismo há 13 anos, o Hurb leva brasileiros, todos os dias, para mais de 5 mil destinos nacionais e internacionais. Com sua plataforma online, que recebe mais de 50 mil acessos por dia, a companhia realiza a missão de potencializar viagens através da inovação. Para identificar as melhores oportunidades do mercado, a OTA investe continuamente em engenharia e automação de dados, além do relacionamento com os parceiros do setor. Desde 2022, já fez parte da viagem de mais de 1,6M de pessoas. A marca global, com escritórios em Portugal e no Canadá, escolheu o Rio de Janeiro como sede do negócio. By Hurb
5º Feirão de Empregos Sindhotéis & IHGT
O Sindhotéis & IHGT – Instituto de Hotelaria, Gastronomia e Turismo, irão realizar o 5º Feirão de Empregos devido à alta demanda por mão de obra. O evento acontecerá no dia 24 de outubro, das 8h às 17h, no Salão Paroquial da Igreja Matriz São João Batista, localizada na Avenida Jorge Schimmelpfeng, 70 – Centro. É importante que os candidatos levem currículo atualizado e documentos pessoais, como RG e CPF e Carteira de Trabalho Profissional. Serão oferecidas vagas em diferentes áreas de hotéis, como recepção, cozinha, limpeza, manutenção, entre outros. As oportunidades serão destinadas a profissionais de diversos níveis de qualificação. Uma excelente oportunidade para quem está em busca de uma colocação ou recolocação no mercado de trabalho, especialmente na área de hotelaria e gastronomia. Os participantes terão a chance de se encontrar diretamente com empregadores, explorar as ofertas de trabalho disponíveis e realizar pré-entrevistas. Camilo Rorato, presidente do Sindhotéis, destaca que a maioria dos hotéis ainda possui vagas disponíveis, e o Feirão de Emprego desempenha um papel crucial ao conectar trabalhadores que buscam novas oportunidades com esses estabelecimentos. “Essa iniciativa não apenas facilita o acesso a empregos no setor, mas também fortalece a relação entre empregadores e potenciais candidatos, promovendo um ambiente mais dinâmico e colaborativo no mercado de trabalho. O Feirão se torna, assim, uma plataforma importante para estimular a empregabilidade e auxiliar hotéis a preencher suas vagas de forma eficiente”. Concluiu Rorato. Os dados do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (Novo CAGED) revelam um panorama positivo para o setor turístico do Brasil em julho, com a criação de 11.337 empregos com carteira assinada. Essa informação aponta para uma recuperação e crescimento das atividades ligadas ao turismo, que podem ser reflexo da melhoria nas condições econômicas, aumento da demanda por viagens e a volta de eventos presenciais. Esse crescimento no emprego pode impactar não apenas a economia local, mas também a experiência de turistas e a qualidade dos serviços oferecidos. Edições anteriores- Cerca de 1500 pessoas passaram pelas quatro edições do Feirão de Emprego, 1067 entrevistadas e encaminhadas à área de recursos humanos. 1ª Edição – 350 Vagas / agosto 2022. 2ª Edição – 332 Vagas/ outubro de 2022 3ª Edição – 300/ Vagas /novembro de 2022. 4ª Edição – 350 Vagas/ outubro 2023. By Sindhotéis/IHGT
Hyatt seleciona a Oracle OPERA Cloud como sistema de gerenciamento para suas propriedades globais
Líder em hotelaria centraliza suas operações e dados na plataforma segura Oracle Hospitality Cloud A Hyatt (NYSE: H) escolheu a plataforma de gestão hoteleira Oracle OPERA Cloud como sistema de gerenciamento de propriedades (PMS) para seu portfólio global de hotéis. Com a OPERA Cloud, as propriedades da Hyatt poderão padronizar suas operações e gerenciamento de dados em mais de 1.000 hotéis e propriedades com tudo incluído. Com uma plataforma de dados moderna que oferece uma interface de usuário e processos comuns em suas propriedades, os colaboradores da Hyatt terão os insights para operar com mais eficiência e fornecer uma experiência aprimorada e muito mais consistente para seus hóspedes, membros e clientes. “Como uma das principais empresas de hotelaria do mundo, a Hyatt está comprometida a cuidar das pessoas para que elas possam oferecer o seu melhor”, disse Cameron Hammond, , vice-presidente sênior de serviços globais de tecnologia de campo da Hyatt. “No atual ambiente em evolução, a tecnologia desempenha um papel fundamental na capacitação de nossos colaboradores, para que eles possam continuar proporcionando experiências inesquecíveis aos nossos hóspedes. Ao migrar para a OPERA Cloud e estender nossa colaboração de longa data com a Oracle, poderemos oferecer aos nossos operadores e colaboradores uma plataforma moderna e segura para entregar melhores insights de dados e facilitar e colocar o trabalho deles em evidência.” Desenvolvido com base no alto desempenho e na segurança da Oracle Cloud Infrastructure (OCI), o OPERA Cloud PMS ajudará a centralizar os dados nas propriedades globais da Hyatt para obter melhores insights e planejamento operacional, a partir de uma perspectiva abrangente até o nível da propriedade individual. A Hyatt também se beneficiará de uma visão aprimorada das preferências exclusivas de seus hóspedes em todas as propriedades em que eles se hospedam para oferecer pontos de contato mais personalizados ao longo do tempo. Com a capacidade de usar a OPERA Cloud em dispositivos móveis, os colaboradores também terão a flexibilidade de ajudar os hóspedes de qualquer lugar e a qualquer momento. “Com o OPERA Cloud como base segura de dados e serviços de suas operações, a Hyatt poderá ampliar seu portfólio e, ao mesmo tempo, oferecer aos proprietários, operadores e colaboradores as ferramentas necessárias para proporcionar experiências excepcionais aos hóspedes”, disse Alex Alt, vice-presidente executivo e gerente geral do Oracle Hospitality and Retail. “A migração para a nuvem com a Oracle permitirá que a Hyatt alcance um novo nível de flexibilidade e serviço quando se trata de inovar com velocidade e agilidade para se adaptar às necessidades e expectativas exclusivas de cada hóspede, de cada propriedade e de cada mercado que atendem.” Com a Oracle Hospitality Integration Platform (OHIP), as propriedades Hyatt participantes e seus líderes podem inovar e personalizar rapidamente as operações de sua propriedade, conectando novos recursos de mais de 1.000 serviços comerciais e de atendimento ao cliente pré-integrados. A integração do Hyatt com o OPERA Cloud PMS faz parte do compromisso da empresa de fornecer plataformas tecnológicas perfeitas e intuitivas para os colaboradores operarem, ao mesmo tempo em que proporcionam economia de longo prazo para os proprietários e operadores da Hyatt. O termo “Hyatt” é usado nessa versão por conveniência para se referir à Hyatt Hotels Corporation e/ou a uma ou mais de suas afiliadas. Sobre a Hyatt Hotels Corporation A Hyatt Hotels Corporation, com sede em Chicago, é uma empresa líder global em hotelaria, guiada por seu propósito: cuidar das pessoas para que elas possam oferecer o seu melhor. Em 30 de junho de 2024, o portfólio da empresa incluía mais de 1.350 hotéis e propriedades com tudo incluído em 78 países em seis continentes. A oferta da empresa inclui marcas na Timeless Collection, incluindo Park Hyatt®, Grand Hyatt®, Hyatt Regency®, Hyatt®, Hyatt Vacation Club®, Hyatt Place®, Hyatt House®, Hyatt Studios, e UrCove; a Boundless Collection, incluindo Miraval®, Alila®, Andaz®, Thompson Hotels®, Dream® Hotels, Hyatt Centric®, e Caption by Hyatt®; a Independent Collection, incluindo The Unbound Collection by Hyatt®, Destination by Hyatt®, e JdV by Hyatt®; e a Inclusive Collection, incluindo Impression by Secrets, Hyatt Ziva®, Hyatt Zilara®, Zoëtry® Wellness & Spa Resorts, Secrets® Resorts & Spas, Breathless Resorts & Spas®, Dreams® Resorts & Spas, Hyatt Vivid Hotels & Resorts, Alua Hotels & Resorts®, e Sunscape® Resorts & Spas. As subsidiárias da empresa operam o programa de fidelidade World of Hyatt®, ALG Vacations®, Mr & Mrs Smith™, Unlimited Vacation Club®, serviços de gerenciamento de destinos Amstar DMC e serviços de tecnologia Trisept Solutions®. Para obter mais informações, acesse o site www.hyatt.com. Sobre a Oracle Hospitality O Oracle Hospitality oferece mais de 45 anos de experiência no fornecimento de soluções tecnológicas para hoteleiros independentes, cadeias globais e regionais, jogos e cruzeiros. Nosso hardware, software e serviços permitem que os clientes atuem em informações detalhadas de dados que oferecem experiências personalizadas aos hóspedes, maximizam a lucratividade e incentivam a fidelidade. O gerenciamento e a distribuição de propriedades OPERA Cloud da Oracle, ponto de venda, relatórios e análises do Simphony e soluções de upsell do Nor1 são baseados em nuvem, habilitados para dispositivos móveis, têm APIs abertas e aceleram a inovação, aumentam a receita, reduzem os custos de TI e maximizam a eficiência operacional. Para saber mais, acesse o site www.oracle.com/Hospitality. Sobre a Oracle A Oracle oferece conjuntos integrados de aplicações, além de infraestrutura autônoma e segura na Oracle Cloud. Para obter mais informações sobre a Oracle (NYSE: ORCL), acesse oracle.com. Marcas registradas Oracle, Java, MySQL e NetSuite são marcas registradas da Oracle Corporation. A NetSuite foi a primeira empresa na nuvem, desbravando a nova era de computação na nuvem. Declarações prospectivas As declarações prospectivas contidas neste comunicado à imprensa, que não são fatos históricos, são declarações prospectivas de acordo com a Lei de Reforma de Litígios de Títulos Privados (Private Securities Litigation Reform Act) de 1995. Em alguns casos, é possível identificar declarações prospectivas pelo uso de palavras como “pode”, “poderia”, “esperar”, “pretender”, “planejar”, “buscar”, “antecipar”, “acreditar”, “estimar”, “prever”, “potencial”, “continuar”, “provável”, “irá”, “iria” e variações desses termos e expressões semelhantes, ou o negativo desses termos ou expressões semelhantes. Tais declarações prospectivas são necessariamente baseadas em estimativas e suposições que, embora consideradas razoáveis no momento em que são feitas, são inerentemente incertas e estão sujeitas a inúmeras suposições e incertezas, muitas das quais estão além do controle da Oracle ou da Hyatt. Isso pode fazer com que os resultados, o desempenho ou as realizações reais sejam materialmente diferentes daqueles expressos ou implícitos em tais declarações. As declarações prospectivas
Ava, assistente virtual da Abrasel, traz produtividade a empreendedores de bares e restaurantes com uso de IA generativa
Abrasel anuncia evolução de assistente virtual que, a partir de agora, utilizará IA generativa para interagir com os usuários e responder questões relacionadas ao setor de alimentação fora do lar A Ava (Assistente Virtual da Abrasel) é capaz de fornecer respostas precisas e detalhadas com base em documentos que passaram por um rigoroso processo de curadoria pela equipe da Abrasel, assegurando a qualidade e a relevância das informações. Além de responder perguntas, Ava também disponibiliza documentos essenciais para quem empreende no setor de bares e restaurantes, facilitando o acesso a conteúdos que auxiliam na gestão e operacionalização dos negócios de alimentação fora do lar. Adriana Lara, líder de educação da Abrasel, destaca a importância de melhorar a produtividade no setor e afirma que a assistente virtual pode contribuir para esse objetivo. “A evolução da Ava é um passo significativo para aumentar a eficiência e a produtividade de quem empreende ou trabalha em bares e restaurantes. Com a IA generativa, conseguimos oferecer um suporte mais rápido e preciso, o que é crucial para o sucesso dos negócios de alimentação fora do lar.” A Ava está disponível online, no site ava.abrasel.com.br, e também pode ser acessada via WhatsApp pelo número (31) 98471-2253, proporcionando maior conveniência e acessibilidade para os usuários. Desde seu lançamento, a Ava tem sido uma ferramenta valiosa para a Abrasel. A assistente virtual já respondeu mais de 10 mil dúvidas sobre o setor de bares e restaurantes, demonstrando sua eficácia e utilidade. A Abrasel tem investido continuamente em recursos para ampliar a sua interação, garantindo que ela esteja sempre atualizada e pronta para atender às necessidades dos associados e do público em geral. By Abrasel
Setor Hoteleiro aprova Festival Nacional de Inverno proposto por Ney para atrair turistas para Curitiba e movimentar a economia
Ney quer fazer Fundo Municipal do Turismo. A ideia é que a receita dos impostos gerados pelas empresas da área sejam reinvestidos em projetos e ações para fomentar esse mercado e gerar mais empregos de qualidade Em sabatina promovida pelo Sindicato Empresarial de Hospedagem e Alimentação (SEHA), a Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH) e o Curitiba e Região Convention & Visitors Bureau (CCVB) nesta quinta-feira (19), o candidato à prefeitura de Curitiba, Ney Leprevost (União) se comprometeu a criar, em sua gestão, o Fundo Municipal do Turismo, para ampliar as potencialidades do setor, que é um dos que mais emprega. A ideia, explicou Ney, é que a receita dos impostos recolhidos pelo setor sejam reinvestidos em projetos e iniciativas para dinamizar esse mercado, tornando Curitiba um destino turístico mais atrativo. “Os tributos arrecadados pelos hotéis, empresas de eventos e agências de viagens serão direcionados a esse fundo, que vai permitir à prefeitura aumentar os investimentos na área”, disse Ney, que em 1999, foi convidado pelo então governador Jaime Lerner para assumir a Secretaria de Estado do Esporte e Turismo com apenas 25 anos, sendo o mais jovem a ocupar um cargo dessa natureza no País, além de já ter presidido a Comissão de Turismo da Assembleia Legislativa do Paraná. “Há muito tempo defendemos o turismo e a cultura como grande fonte de empregos e renda, mas a atual gestão da prefeitura investe pouco nestes segmentos que são promissores,” observou Ney. Potencial De acordo com um levantamento anual da Omnibees, plataforma de tecnologia usada para reservas em mais de 7 mil hotéis, Curitiba foi o terceiro destino mais frequente do País em viagens corporativas em 2023. Os números levam em conta a quantidade de pernoites registradas pela empresa ao longo de todo o ano, com um volume total de 24 milhões de reservas ao ano. Nas viagens corporativas, Curitiba ficou atrás apenas de São Paulo (SP) e Rio de Janeiro (RJ) como a cidade com maior número de pernoites do País. Em relação a 2022, a Capital paranaense subiu uma posição no ranking, com um aumento de 13% no volume total de diárias ao longo do ano. Festivais Uma das propostas do programa de gestão de Ney é retomar a Corrente Cultural de Curitiba, extinta pela atual gestão. “Na Corrente Cultural, palcos serão montados em toda a cidade e na região central, para que artistas locais se apresentem ao lado de grandes nomes nacionais. Isso vai dinamizar não só a rede hoteleira, como todo o comércio local, e ainda oferecer lazer e cultura gratuitamente aos curitibanos”, apontou o candidato. Outra ideia de Ney é aproveitar o clima frio de Curitiba para fazer da cidade a Capital Nacional do Inverno. “Vamos promover grandes festivais, que vão ocupar toda a cidade, como acontece em Gramado e Campos do Jordão. Temos grandes artistas em Curitiba. Só falta a eles visibilidade para se projetarem nacionalmente. Todos vão ganhar com isso, não só os artistas, que terão espaço, ou o público, que terá acesso aos valores da nossa terra, mas também e principalmente o comércio, restaurantes, bares e hotéis, que terão uma nova data festiva no calendário turístico da cidade para desenvolverem e ampliarem seus negócios, gerando mais empregos e renda”, destacou. By P+G Trendmakers Fotos: Maurilio Cheli
Gravatá é reconhecida oficialmente pelo Mistério do Turismo como “Município Turístico”
Destino se destaca pela cultura e atrativos turísticos no Agreste pernambucano Gravatá (PE) recebeu recentemente o reconhecimento do Ministério do Turismo como “Município Turístico” na categorização do novo Plano Nacional de Turismo 2024-2027. Em Pernambuco, apenas nove dos 44 municípios presentes no Mapa do Turismo Brasileiro até o início de setembro receberam esta distinção. A designação destaca Gravatá por seu alto fluxo de visitantes e por oferecer atrativos e serviços turísticos variados, que garantem uma infraestrutura de qualidade para receber bem os visitantes. Ao longo do ano, a cidade vive uma efervescência motivada também pelo calendário de eventos. Depois da alta estação de junho e julho, marcada pelo inverno, o São João e as férias, a cidade se prepara para as celebrações natalinas, outra época marcada pelo incremento de visitantes. Distante aproximadamente 80 km do Recife, Gravatá é considerado polo natalino de Pernambuco, com uma festa marcada por paradas, cantatas, apresentações musicais e um já tradicional espetáculo aéreo, que atrai uma multidão para o Pátio de Eventos Chucre Mussa Zarzar no mês de dezembro. Todos os grupos de dança e artistas da cidade já se mobilizam para a festa, que integra o calendário turístico do Estado. Em 2024, a programação se inicia já a partir do final de novembro, com um desfile natalino e a inauguração da decoração especial no Tardes no Polo. O evento mensal movimenta o Polo Moveleiro e entra totalmente no clima de fim de ano com personagens, casa do Papai Noel e barracas oferecendo o melhor da gastronomia da cidade e artigos temáticos. OUTROS ATRATIVOS Além das festividades natalinas, Gravatá oferece uma experiência completa para quem a visita. O município é um centro cultural vibrante, com atrativos que vão desde shows de forró gratuitos no Mercado Cultural a uma variada produção artesanal, exibida no Estação do Artesão. O Polo Moveleiro, com sua arquitetura diferenciada, as famosas lojas de móveis, artesanato e o melhor da moda local, é outro ponto de visita obrigatória para os que chegam à cidade. Gravatá é destaque ainda como polo gastronômico de Pernambuco. Os visitantes podem degustar desde pratos típicos da culinária regional, como galinha à cabidela e bode guisado, a iguarias da culinária internacional, a exemplo de fondues, servidos em casas especializadas na cozinha suíça. A cidade conta também com dezenas de cafeterias, que servem desde o café coado aos melhores cafés especiais e deliciosos chocolates quentes. O clima ameno na maior parte do ano é um convite a sentar nas mesas na calçada e ver a vida passar curtindo uma bela xícara de café. Para os amantes da natureza e da aventura, Gravatá também é um paraíso. O destino é famoso por suas trilhas, passeios de balão e a Rota das Cachoeiras, que inclui locais como a Cachoeira das Palmeiras e a Cachoeira do Tio. Passeios pelo Alto do Caboclo e a Pedra da Lua, com seus mirantes, além de tranquilas cavalgadas pela zona rural encantam a todos os que adoram curtir a natureza. Gravatá é ainda polo para o turismo religioso, com a Capela de São Miguel Arcanjo, ponto de peregrinação dos devotos de Frei Damião por ter sido lá que o religioso celebrou a primeira missa no Brasil. A Caminhada de Frei Damião, realizada em maio, atrai devotos para uma romaria em homenagem ao frade capuchinho. O mirante do Cruzeiro e o Santuário da Canção Nova são outros pontos de visitação. Para outras informações e para planejar a sua visita a Gravatá, consulte o www.visitegavata.com.br. By Rachel Motta
Queda nas taxas de desemprego e rotatividade em restaurantes cria oportunidade de mudança
Momento é propício para adotar estratégias de retenção de talentos e enfrentar escassez de profissionais O setor de restaurantes, no Brasil, registrou uma taxa de rotatividade de 74,3% no primeiro semestre de 2024, segundo dados atualizados da Associação Nacional de Restaurantes (ANR), do Cadastro Geral de Empregados e Desempregados (CAGED) e da Relação Anual de Informações Sociais (RAIS), do Ministério do Trabalho e Emprego. O número, apesar de elevado, representa uma ligeira queda na comparação com o final de 2023, quando a taxa era de 77,6%. Mesmo assim, ainda é mais que o dobro da média no ramo de serviços, que se manteve em 35%. Esse alto turnover está estruturalmente ligado à falta de qualificação da mão de obra e à baixa produtividade dos trabalhadores, fatores que afetam principalmente os jovens, que compõem grande parte dos empregados do segmento. Ainda no mesmo contexto, a queda da taxa de desemprego no país, que recuou de 7,4% no quarto trimestre de 2023 para 6,9% no segundo trimestre de 2024, tem íntima relação com o aumento da rotatividade em diversos setores, incluindo o de serviços. Isso reflete um aquecimento na economia, com mais oportunidades de emprego, mas também maior escassez de profissionais. Nesse cenário, é comum que os trabalhadores busquem novas oportunidades que ofereçam maior remuneração ou benefícios mais atrativos. Estados como Santa Catarina, que apresentou a menor taxa de desemprego do país no segundo trimestre deste ano (3,2%), registraram as maiores taxas de rotatividade em restaurantes. Santa Catarina lidera com 95,3%, seguido por Mato Grosso do Sul (93,7%), Paraná (93,3%) e Mato Grosso (92,3%). Por outro lado, estados com taxas de desemprego mais altas apresentaram taxas de rotatividade menores. O Rio Grande do Norte teve a menor taxa de turnover no setor de restaurantes (49,8%), seguido por Piauí (52,1%) e Pernambuco (52,3%) — este último com a maior taxa de desemprego do país (11,5%). Em alguns estados, onde as taxas de desemprego estão abaixo de 6%, há desafios significativos para os empregadores, entre eles, necessidade de retenção de talentos, aumento das despesas com folha salarial e investimentos em tecnologia e automação para compensar a falta de trabalhadores. “O estudo reforça a necessidade de os empresários do segmento estarem atentos às mudanças no mercado de trabalho e adotarem estratégias eficazes para a retenção de colaboradores em um cenário de crescente competitividade e escassez de profissionais”, explica Fernando Blower, diretor-executivo da Associação Nacional dos Restaurantes (ANR). Sobre a ANR Fundada em 1990, a Associação Nacional de Restaurantes (ANR) é uma instituição que tem como objetivo promover o setor de foodservice (restaurantes, bares, lanchonetes e demais negócios de alimentação fora do lar) e defender e representar os interesses dos associados. Atua nos campos da articulação setorial em suas relações com Poder Público, fornecedores e instituições, bem como junto à sociedade em geral e às áreas de educação e pesquisa voltadas para o desenvolvimento técnico-econômico e para a geração de qualidade da gestão empresarial, de trabalho e renda. Conta com mais de 12 mil pontos de venda em todos os estados, contemplando desde as maiores redes do segmento, que possuem vasta experiência global, até pequenos negócios de alimentação fora do lar. O setor congrega aproximadamente 700 mil estabelecimentos, gerando empregos diretos para aproximadamente 1,5 milhão de pessoas, com faturamento anual na ordem de R$ 200 bilhões. By NB Press Comunicação