Com 450 expositores, cerca de 1.700 marcas e mais de 1.500 congressistas, a feira reúne empresários, profissionais, fornecedores, chefs, especialistas e lideranças do setor em um ambiente voltado ao desenvolvimento de negócios, à inovação e à capacitação profissional.

A abertura oficial contou com a presença de importantes autoridades e representantes de entidades do setor produtivo, entre eles lideranças da FIESP, do Governo do Estado de São Paulo, do Governo do Estado do Ceará, da Prefeitura de São Paulo, além de representantes de diversos municípios, presidentes de entidades parceiras, ex-secretários de Turismo, deputados estaduais e federais e vereadores que atuam em defesa dos segmentos de alimentação, panificação e food service.

Paralelamente à feira, acontece o 6º Congresso FIPAN, reunindo especialistas e profissionais para discutir tendências, gestão, inovação, tecnologia e os desafios do mercado. A programação oferece conteúdo estratégico para empresários e gestores que buscam ampliar sua competitividade em um setor em constante transformação.

Mais do que uma exposição de produtos e serviços, a FIPAN consolida-se como um grande ambiente para geração de negócios, apresentação de soluções inovadoras, atualização profissional, networking e troca de experiências, fortalecendo a integração nacional da cadeia produtiva.

ABRASEL celebra 40 anos com participação de destaque

Celebrando quatro décadas de atuação, a ABRASEL Nacional participa da FIPAN 2026 ao lado da ABRASEL São Paulo, entidade afiliada que reúne mais de 7 mil associados, distribuídos por mais de 200 municípios paulistas, consolidando-se como uma das organizações mais influentes do setor de alimentação fora do lar no Brasil.

Um dos destaques da participação é a Cozinha Show, instalada na Rua 11 – Stand B, onde chefs renomados apresentam demonstrações gastronômicas com foco em práticas mais sustentáveis, redução do desperdício de alimentos e aumento da rentabilidade dos negócios.

A iniciativa reforça a importância da inovação e da gestão eficiente como diferenciais competitivos para bares, restaurantes, padarias e demais estabelecimentos do setor.

A programação da FIPAN segue até o dia 24 de julho, oferecendo aos visitantes uma oportunidade única para conhecer tendências, estabelecer novas parcerias comerciais e acompanhar de perto as transformações que impulsionam o mercado de panificação, confeitaria e food service.

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